Diätkost 2024, November

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Kuchen. Sie unterscheiden sich in der Zusammensetzung der Zutaten, Form und Füllung. Kiewer Kuchen ist nicht sehr schwer zuzubereiten, aber Sie müssen Zeit verbringen, aber das Ergebnis wird kolossal sein

Überraschenderweise ist dieses Rezept für magere gefüllte Paprika viel schmackhafter als das Standardrezept für Hackfleisch. All dies dank der aromatischen Mischung aus Pilzen und Reis. Zwiebel-Tomaten-Sauce verleiht Speisen einen säuerlichen Geschmack und Saftigkeit

Kartoffeln werden als "zweites Brot" bezeichnet, dieses Gemüse wird schon sehr lange als Nahrungsmittel verwendet. Es ist schwer, mit dieser Zutat in Gerichten zu überraschen, aber ihre Liebhaber versuchen es immer noch. Es wird gekocht, gebraten und wurde vor kurzem im Volksmund gebacken

Leckeres und herzhaftes Gericht. Es wird in kleinen Keramiktöpfen im Ofen zubereitet, wodurch sein Geschmack intensiver und das Servieren interessanter und schöner wird. Es ist notwendig - 250 ml fettarme Sahne; - 200 g Hühnerfilet

Das Aroma von Pilzen wird ideal mit dem cremigen Geschmack von Sauerrahm kombiniert, so dass die Sauce auf Basis dieser Produkte unvergleichlich ist! Fleischauflauf, Kartoffelschnitzel, Nudeln, mit einer solchen Soße übergossen, die Sie sofort essen möchten

Tintenfisch in Sauerrahm ist ein eher ungewöhnliches Gericht, das durch die Verschmelzung von Gerichten aus Küchen verschiedener Nationen entstanden ist. Schließlich ist Sauerrahm ein russisches Produkt, das in anderen Ländern selten zu finden ist, und Tintenfisch ist in der orientalischen Küche häufiger anzutreffen

Sehr sättigend, mit einer delikaten Sauce angerichtet, ist Pasta ein wunderbares Abendessen nach einem Arbeitstag. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass es gut schmeckt und schnell zubereitet wird. Spaghetti mit Hühnchen in Milchsauce ist ein Gericht, das gleichzeitig Freude macht und zufriedenstellt

Sicherlich haben viele von den wohltuenden Eigenschaften des Austernpilzes gehört. Nur wenige wissen jedoch, welche Gerichte aus ihnen zubereitet werden können. Mittlerweile sind diese Pilze recht günstig, sie sind sehr einfach zuzubereiten und haben einen exquisiten Geschmack

Das Kochen von gebackenen Pilzen in Sauerrahm wird nicht schwierig sein. Auch eine unerfahrene Hostess kann diese Aufgabe bewältigen. Alles, was Sie tun müssen, ist das Rezept strikt zu befolgen. Es ist notwendig - Frische Pilze - 1 kg

Kartoffelauflauf, wie die zuvor beschriebenen Gerichte, ist eine großartige Möglichkeit, Ihre kulinarische Fantasie zu zeigen, ohne teure Produkte und die Möglichkeit, das Gericht zu verderben. Je nach Wunsch der Gastgeberin kann ein solcher Auflauf entweder herzhaft mit fettem Fleisch und anderen Zusatzstoffen oder mager nur mit Gemüse sein

Eingelegte Champignons finden sich oft als Zutaten in kulinarischen Rezepten. Aber die in Geschäften verkauften sind nicht so lecker wie selbstgemachte. Zu Hause können Sie Pilze leicht selbst einlegen, sie werden viel schmackhafter und aromatischer

Gekochte Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Topf werden ein großer Genuss für Ihren Esstisch sein. Auch Gäste, die für einen Urlaub zu Ihnen kommen, werden von einem so leckeren und sättigenden warmen Gericht angenehm überrascht sein. Es ist notwendig - 500-600 g Kartoffeln

Hühnchen ist eine gute Wahl für schnelle und einfache Mahlzeiten. Hähnchenbrust eignet sich zum Braten, Dünsten oder Backen und passt gut zu den meisten Kräutern und Gewürzen, Pilzen, Gemüse und einer Vielzahl von Soßen und Saucen. Hähnchenbrust mit Champignons und Sauerrahmsauce im Ofen Nach diesem Rezept zubereitete Hähnchenbrust wird saftig und aromatisch

Wie Sie wissen, sollte das Silvestermenü abwechslungsreich sein, daher bereiten die Hostessen Salate und Snacks für jeden Geschmack zu. Es ist selten, dass ein festliches Essen ohne einen Salat mit Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch komplett ist

Krabbenstäbchensalat hat bei Hausfrauen nicht nur wegen der Verfügbarkeit seiner Zutaten, sondern auch wegen der einfachen Zubereitung eine wohlverdiente Popularität erlangt. Gleichzeitig lässt sich das traditionelle Rezept leicht durch die Einführung neuer Produkte umwandeln, wodurch Sie neue Geschmacksrichtungen erhalten

Borschtsch kann fleischig und vegetarisch, litauisch und ukrainisch sein, heiß für ein Winteressen und kalt für ein Sommeressen. Es gibt viele Kochmöglichkeiten, probieren Sie verschiedene Rezepte aus und wählen Sie nach Ihrem Geschmack! Es ist notwendig 0,5 kg Fleisch kann mit einem Knochen sein 300 g Rote Bete 200 g frischer Kohl 200 g Zwiebeln und Wurzeln 2 EL

Es gibt wohl keinen vielseitigeren und internationalen Pilz als Champignon. Wenn es in den Traditionen der russischen Küche noch lange nicht an erster Stelle steht, ist es in der europäischen Küche der Hauptbestandteil vieler Pilzgerichte. Es ist notwendig für 4 Portionen:

Sowohl eingelegte als auch eingelegte Pilze sind wunderbar - jede Art auf ihre Weise. Sie können Pilze für den Winter vorbereiten, indem Sie sie einfach braten. Kenner glauben, dass nur eine solche Zubereitung den wahren Geschmack von Waldgeschenken bewahren kann

Viele werden die Quiche mit Gemüse aufgrund des knusprigen Teigs und der zartesten Füllung mögen. Der Kochprozess erfordert keine zeitaufwendigen oder komplexen Komponenten. Es ist notwendig - Mürbeteig; - Milch - 300 ml; - Lauch, Paprika, Karotten - 1 Stk

Fisch ist nicht nur ein schmackhaftes und preiswertes Produkt, sondern auch sehr gesund. Einfach gekochter Karpfen hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Es ist notwendig 1 Karpfen, 300 g Äpfel, 4 Salbeiblätter, 1/2 Zitronensaft, 20 g Olivenöl, Fischgewürz, Gewürze

Fischgerichte enthalten viele gesunde Elemente und sind nahrhaft. Um Gäste und Haushalte zu überraschen, kochen Sie mit Sauerkraut gebackenen Karpfen. Fisch und Kohl passen gut zusammen, das Gericht erweist sich als sehr saftig und lecker. Es ist notwendig Karpfen (Karpfen)

Wenn Sie Fisch stopfen möchten, wählen Sie Karpfen. Es ist die beste Option, da es einen delikaten Geschmack und einen vernünftigen Preis hat. Mit Buchweizen gefüllte Karpfen schmücken jeden festlichen Tisch. Es ist notwendig - mittelgroßer Karpfen - 2 Stück

Kartoffeln und Pilze sind zwei Zutaten, die sich sehr harmonisch miteinander verbinden. Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Abendessen schnell und lecker kochen sollen, versuchen Sie, Kartoffeln mit Pilzen in Sauerrahmsauce im Ofen zu backen

Der Auflauf funktioniert hervorragend mit ganz anderen Fischen - Sie können sowohl rote als auch weiße Sorten verwenden. Dieser Auflauf wird von Kindern und Erwachsenen mit Freude gegessen. Es ist einfach genug zuzubereiten. Es ist notwendig - 250 g Fischfilet

Fisch mit Kartoffeln gebacken ist eine großartige Option für ein Familienessen. Diese beiden Komponenten arbeiten gut zusammen. Das Gericht erweist sich nicht nur als sehr lecker, sondern auch als gesund. Schließlich hat Fisch viele notwendige Spurenelemente und Vitamine für den Körper

Jede Hausfrau wird es lieben, einen Auflauf mit Fisch und Kartoffeln zuzubereiten. Dieser Auflauf passt sowohl zu einem festlichen Abendessen als auch im Familienkreis. Der leicht zuzubereitende und sehr schmackhafte Fischauflauf wird jeden Kenner von Fischgerichten ansprechen

In Töpfen gebackene Gerichte haben immer einen besonders exquisiten Geschmack, und die außergewöhnliche Servierform überrascht selbst die anspruchsvollsten Gäste. Erfreuen Sie Ihre Familie mit Fisch aus dem Topf. Es ist notwendig Seehechtfilet 500 g

Mit Kartoffeln gebackener Fisch kann als Hauptgericht sowohl auf dem Alltags- als auch auf dem festlichen Tisch verwendet werden. Variieren Sie den Geschmack, indem Sie die Fischsorten wechseln und verschiedene Zutaten hinzufügen - und Sie werden sich mit diesem einfachen, aber köstlichen Essen nie langweilen

Ganze gekochte Gans sieht sehr schön und festlich aus. Dieses Gericht verströmt sein Aroma und lässt Sie und Ihre Gäste nicht gleichgültig! Es ist notwendig Gans 4-5 kg 1 Zitrone 1 Flasche trockener Weißwein Salz- Pfeffer Gänsemädchen 1 Grapefruit Grün und Orange zur Dekoration Hülse zum Backen

Forelle hat leckeres und zartes Fleisch, beim Kochen dieses Fisches müssen Sie jedoch unbedingt die Backzeit beachten, sonst können Sie den Geschmack des Gerichts verderben. Forellen können ganz, in Scheiben oder mit einer Vielzahl von Saucen gebacken werden

Gebraten oder im Ofen gebacken, ist Gans oft das Hauptgericht auf dem russischen Neujahrstisch. Von jeher aßen die Slawen Hühner, Enten, Gänse, Birkhühner und Rebhühner. Traditionell kochten unsere Vorfahren Geflügel mit ganzen Schlachtkörpern

In vielen europäischen Ländern wird zu katholischen Weihnachten ein Vogel, insbesondere eine Gans oder ein Truthahn, gekocht. Normalerweise nimmt der Vogel zu diesem Zeitpunkt an Gewicht zu und sammelt eine anständige Fettschicht an. Bei einer Gans befindet sich fast das gesamte Fett unter der Haut, nicht im Fleisch

Ein Gänsegericht wird normalerweise mit einem festlichen Tisch in Verbindung gebracht, aber köstliche und sättigende Gans kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Einige einfache Rezepte sind gut für den täglichen Gebrauch. Es ist notwendig Gans mit Äpfeln:

Meistens wird Hühnchen in einem Multikocher gekocht, obwohl der Vorgang etwas länger dauert als auf dem Herd, vernachlässigen moderne Hausfrauen diese Technik nicht, da sich Geflügelfleisch als unglaublich saftig und weich herausstellt. Moderne Technologie vereinfacht den Garprozess erheblich, während die Gerichte schmackhaft und aromatisch sind

Mit dem Aufkommen des Multicookers hat sich die Qualität der hausgemachten Mahlzeiten erhöht. Wenn Sie in diesem Wunder der Technik das Hühnchen im Ganzen oder in Stücken braten, wird sein Geschmack viel weicher und weicher. Die ganze Saftigkeit des Fleisches bleibt drin und oben wird der Vogel mit einer unglaublich appetitlichen goldbraunen Kruste bedeckt

Der Multicooker hilft nicht nur Hausfrauen Zeit zu sparen, sondern auch aus scheinbar einfachen Produkten echte kulinarische Meisterwerke zu kreieren. Aber nicht alle Damen kennen interessante Rezepte zum Kochen. Daher werden wir weiter darüber sprechen, wie man Entenkeulen in einem Multikocher kocht

Bei diesem Pilaw-Rezept wird kein Fleisch verwendet. Pilze verleihen dem Gericht Sättigung und Geschmack, und zu den Vorteilen eines solchen Rezepts gehört sein minimaler Fettgehalt. Es ist notwendig • Knoblauch - 1 Kopf; • Champignons - 20 Champignons

Kaninchenfleisch ist eine der köstlichsten Fleischsorten, die sowohl zu Hause als auch zu festlichen Tischen serviert werden kann. Kaninchenfleischgerichte sind kalorienarm, sodass sie von Personen gegessen werden können, die auf ihr eigenes Gewicht achten

Moderne Haushaltsgeräte werden zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Hobbyköche. Heute kann selbst eine unerfahrene Hausfrau ihre Lieben mit hervorragender Küche überraschen, es reicht ihr, einen praktischen Multikocher zu kaufen. Gerichte in diesem Gerät erweisen sich als ungewöhnlich saftig und zart, außerdem sind sie viel wertvoller und nahrhafter als frittierte Speisen

Der Multicooker ist ein intelligentes Gerät, das in vielen Familien aufgetaucht ist. Mit seiner Hilfe können Sie köstliche diätetische Mahlzeiten zubereiten. Und vor allem erfordert der Kochvorgang praktisch keine Aufmerksamkeit der Gastgeberin

Schweinerippchen mit Buchweizenbrei ist ein ungewöhnliches, gesundes und sehr nahrhaftes Gericht. Buchweizen passt zu jedem Fleisch, beim Kochen geben sie sich gegenseitig das Beste. Es braucht nicht viel Zeit und Mühe, dieses Gericht in einem Multikocher zuzubereiten - Sie müssen nur alle notwendigen Zutaten hinzufügen und warten, bis ein wunderbares Abendessen fertig ist

Im Tontopf gebackenes Fleisch ist weich und schmilzt im Mund. Dies liegt daran, dass Keramikgeschirr eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen sowie eine langfristige Temperaturerhaltung bietet. Es ist notwendig Für Fleisch gebacken mit Champignons und Kartoffeln in Töpfen:

Beef Ribs sind in der Küche als vielseitiges Produkt bekannt. Mit ihnen lassen sich unglaublich leckere, abwechslungsreiche Gerichte zubereiten. Darüber hinaus sind dies nicht nur wunderbar gebackene Rippchen mit Marinade. Diese Fleischsorte macht ausgezeichnete Eintöpfe, Suppen, Snacks und sogar Kebabs

Es gibt viele Rezepte zum Einweichen von Zwiebeln. Durch die Verwendung verschiedener Begleitzutaten können Sie unterschiedliche Aromen der Zwiebel erzielen, aber in den meisten Fällen soll das Einweichen dieses heiße Gemüse weicher machen. Es ist notwendig Zwiebel Schreddermesser Essig Zitronensaft Geschirr einweichen

Backen, besonders hausgemacht, ist immer ein Feiertag. Auch wenn es keinen Grund gibt, können Sie sich eine köstliche Leckerei gönnen. Manchmal reicht die Zeit nicht aus, um Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Aber dieses Rezept wird dir immer helfen

Borschtsch ist in Russland ein sehr beliebtes Gericht. Für die Zubereitung können Sie jedes Fleisch verwenden, aber Borschtsch erweist sich als nahrhafter und schmackhafter vom Rindfleisch. Zutaten: 0,6 kg Rindfleisch; 2 Kartoffelknollen

Zwiebeln werden oft in warmen und kalten Speisen verwendet. Um dieses Gemüse sicher zu einem Salat hinzufügen zu können, müssen Sie es von der sprichwörtlichen Bitterkeit befreien. Dazu werden Zwiebeln mit heißem Wasser oder einer Mischung aus Wasser, Essig und Gewürzen überbrüht

Fisch ist eine Quelle für Vitamine, Mikroelemente und Nährstoffe, die der Körper benötigt. Es sollte auf der Speisekarte für Menschen jeden Alters stehen. Fisch und Gemüse im Ofen backen. Sie erhalten ein leckeres, appetitliches und gesundes Gericht

Roter Fisch ist sehr wählerisch, aber dieses Rezept macht ihn saftig, weich und sättigend. Das Gericht schämt sich nicht, am festlichen Tisch serviert zu werden, aber es wird ein Minimum an Aufwand und Zeit aufgewendet. Es ist notwendig - roter Fisch - 500 g

Beim Kauf von frischen Karpfen wird besonders auf die Kiemen geachtet, diese sollten unterschiedliche Rottöne haben und nicht klebrig sein. Die Augen müssen klar sein. Der Karpfen des frischen Karpfens ist elastisch und mit feuchten Schuppen, ohne zusätzliche Schäden

Gemüsekaviar ist ein unglaublich leckeres Gericht, das als kalter Snack serviert werden kann, oder Sie können ein Sandwich zubereiten, indem Sie Knoblauch auf das Brot reiben und eine Schicht dieses Kaviars einlegen. Es ist notwendig - 3 mittelgroße Zucchini (je 750 g) - 1 Karotte - 2 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 2 EL

Es gilt als große Seltenheit, einen Pilz-Poddubovik oder Poddubnik im Wald zu finden, aber bei den einfachen Leuten ist es nur ein Bluterguss. Es ist eine Art des Röhrenpilzes Boletus Iuridus, der in Laubwäldern wächst und mit Linden und Eichen Mykorrhiza bildet

Karpfenfleisch hat einen besonderen, ungewöhnlichen Geschmack. Dieser sehr zarte und süßliche Fisch ist sowohl gekocht als auch gebraten gut. Karpfen ist besonders lecker, wenn er in Folie mit Sauerrahm gekocht wird. Karpfen gefüllt mit Kräutern und Gemüse, die in Folie gekocht werden, können das Hauptgericht Ihrer festlichen Tafel werden

An Herbsttagen gönnt man sich einen duftenden Pie mit dünnem, knusprigem Boden gefüllt mit frischen saftigen Beeren – ein echter amerikanischer Klassiker. Es ist notwendig Für Quark gehackten Teig: - 200 g Weizenmehl; - 100 g Butter

Rote Bete ist eine der beliebtesten Sommersuppen. Dieser kalte Eintopf mit Saisongemüse erfrischt perfekt bei Hitze, stillt den Hunger und versorgt den Körper mit Vitaminen. Die Suppe wird auf viele verschiedene Arten zubereitet. Die Basis ist meist Rübenbrühe oder selbstgemachter Kwas

Wenn Sie sich mit Pfannkuchen verwöhnen möchten, es aber keine Eier für deren Zubereitung gibt - verzweifeln Sie nicht! Sie können eine würdige Alternative zu solchen traditionellen Pfannkuchen finden, indem Sie nur Kefir im Kühlschrank haben

Blaubeer-Brombeer-Torte mit knusprigem Mürbeteig und zarter Füllung - Überlegenheit selbst! Es sieht saftig und effektiv aus, es ist einfach zuzubereiten! Sie können je nach Jahreszeit und nach Ihrem Geschmack andere Beeren nehmen - Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren sind gut geeignet

Blaubeerkuchen ist eine wunderbare Delikatesse, die nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene begeistern wird. Es ist notwendig Für 1, 5 Tassen Mehl: - 50 g weiche Butter - 100 g Sauerrahm - 1/4 Tasse Zucker - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Ei Für die Füllung:

Blueberry Pie ist ein echter Klassiker der Hausmannskost. Für die Zubereitung können Sie jeden Teig verwenden: Hefe, Keks, Blätterteig, Shortbread. Wenn es keine frischen Blaubeeren gibt, reichen gefrorene aus, das Dessert wird nicht weniger lecker

Das erfrischende georgische Getränk ist in seiner Heimat seit langem bekannt und wird heute auf der ganzen Welt anerkannt. Aufgrund der Anwesenheit von Estragonkraut im Rezept hat es einen einzigartigen angenehmen Geschmack und medizinische Eigenschaften

Gemüseeintopf ist ein ziemlich sättigendes, sehr schmackhaftes und aromatisches Gericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Es kann je nach Jahreszeit aus fast jedem Gemüse zubereitet werden. Ein klassisches Rezept für dieses Gericht wird hier auch gegeben

Gemüseeintopf ist ein typisches Herbstgericht. Es ist einfach, es mit Gemüse zuzubereiten, das immer griffbereit ist. Dieser köstliche und nahrhafte Eintopf ist frei von Konservierungsstoffen und anderen Schadstoffen, da er aus allem hergestellt wird, was in Ihrem Garten gewachsen ist

Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung eines jeden Menschen. Sie sind essentiell für das Wachstum und die Entwicklung jedes Organismus. Eine Erhöhung der Ernährung von Gemüse und Obst wirkt sich nicht nur positiv auf das Gewicht einer Person aus, sondern auch auf ihre Stimmung, den Zustand der Seh-, Hör- und Geruchsorgane

Kartoffelgerichte sind so lecker, dass sie zu Recht einen Ehrenplatz auf den Tischen einnehmen. Das Haus hat zwar kein Fleisch, kein Brot, kein Gemüse und kein Obst, aber wenn mehrere Kartoffeln in der Speisekammer sind, reicht dies, um ein herzhaftes Abendessen zuzubereiten

Das zarteste und weichste würzige Fleisch mit aromatischer Tomatensauce wird nach den Traditionen der türkischen Hausküche zubereitet. Es ist notwendig Für 6 Rindersteaks: - 1 EL. ein Löffel Tomatenmark; - 1 EL. ein Löffel Pfefferpaste

Schweinefleisch ist ein vielseitiges Fleisch, das sich für Koteletts, Aufläufe, Eintöpfe und Gulasch eignet. Viel schmackhafter und schneller ist es aber, Schweinefleisch mit aromatischen Kräutern am Stück zu backen. Dieses Gericht wird den festlichen Tisch schmücken und ist perfekt für die täglichen Mahlzeiten

Sonnengetrocknete Tomaten sind eine Zutat in vielen traditionellen Rezepten für die unübertroffene italienische Küche, die auch als eigenständiger Snack verwendet werden kann. Bei Tomaten, die mit der Trocknungstechnologie konserviert wurden, bleiben die im Frischprodukt enthaltenen Vitamine und Mineralsalze maximal erhalten

Kartoffeln können nicht nur gebraten, gedünstet, gekocht werden. Daraus werden köstliche Schnitzel mit Pilzsauce hergestellt; Brötchen mit Fleischfüllung. Eine auf besondere Weise zubereitete und im Ofen gebackene Knolle sieht sehr beeindruckend aus

In der Küche wird Rübe eher selten verwendet, aus diesem gesunden Wurzelgemüse lassen sich mittlerweile köstliche Gerichte zubereiten – von Eintöpfen und Salaten bis hin zu Suppen und Aufläufen. Rüben können gefüllt, gebacken, gebacken und gebraten werden

Natürliche Krabbenfleischkoteletts haben einen delikaten Geschmack und einen hohen Nährwert. Kochen Sie sie mit Gemüse und Kräutern, um die Krabbenkuchen noch sättigender zu machen. Sie können warm und kalt gegessen werden, zum Mittag-, Abendessen oder Frühstück

Blätterteig, Äpfel, Marmelade – das sind die Zutaten für ein unglaublich schönes Dessert in Form von Rosen. Äpfel im Teig sehen aus wie ein kulinarisches Meisterwerk, aber selbst eine unerfahrene Hausfrau kann sie kochen! Blätterteigrosen:

Borschtsch wird als das erste Gericht mit Rüben und Weißkohl bezeichnet, aber jetzt wurde das Rezept stark verändert. Jetzt werden dem Borschtsch Rüben, Blumenkohl und Rosenkohl und sogar etwas Wein hinzugefügt. Es ist notwendig 3 mittlere Rüben, 1 Karotte, 2 Tassen gehackter Kohl (vorzugsweise Wirsing), 1 große Zwiebel, 2 Scheiben fettarmer Räucherspeck, 70 ml trockener Weißwein, 600 ml fettarme Hühner- oder Gemüsebrühe, 1 EL

Kaukasische Gerichte sind nicht nur lecker, sondern aufgrund der Verwendung einer großen Auswahl an Grüns auch gesund. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem wunderbaren Gericht - einer ossetischen Pastete mit Kräutern und Käse. Für die Zubereitung braucht man einfachste Zutaten und etwas Freizeit

Ossetischer Kuchen ist ein Gericht mit einer tausendjährigen Geschichte. Aber über einen langen Zeitraum hat es seinen Wert und seine Relevanz nicht verloren. Dünner Teig, reichhaltige Füllung, einzigartiger Geschmack - bis heute gilt die ossetische Torte als Qualitätsstandard

Jeder Mensch freut sich, den Duft von gebackenen Kuchen im Haus zu spüren. Noch mehr Freude bereitet das Verwöhnen von hausgemachten Kuchen. Und es ist kein Geheimnis, dass der Geschmack und die Qualität von Pasteten zu 80 Prozent davon abhängt, wie Sie den Teig zubereiten

Einer der beliebtesten und gesündesten Kuchen. Es ist sehr einfach zu tun. Wenn Sie nach einem traditionellen Rezept kochen, müssen Sie der Füllung frische Kräuter hinzufügen, damit der Geschmack intensiver und heller wird. Es ist notwendig - 100 g Butter

Ende der 2000er Jahre tauchte in Russland eine echte Mode für ossetische Pasteten auf. Sie wurden zunehmend in Restaurants serviert und anstelle der üblichen Gerichte zu Ihnen nach Hause geliefert. Aber solches Gebäck kann zu Hause zubereitet werden, wenn Sie einige der Geheimnisse der Volksrezepte beherrschen

Diese Naturjoghurt-Nuss-Torte ist ganz einfach zuzubereiten, sodass Sie nicht viel Zeit damit verschwenden. Er wird Sie mit seinem delikaten und außergewöhnlichen Geschmack bestimmt begeistern. Außerdem sind die meisten der dafür notwendigen Zutaten bei jeder erfahrenen Hausfrau zu Hause zu finden

Gemüseeintopf ist ein tolles Gericht, sowohl an sich als auch als Beilage. Auch Gemüseeintopf ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, daher sollte sich eine vielbeschäftigte Dame dieses Gericht als Notiz nehmen und nach diesem Rezept fantasieren-fantasieren-fantasieren

Reis mit Brokkoli, grünen Bohnen und Tomaten in aromatischen Farben provenzalischer Kräuter ist eine Beilage und ein eigenständiges Gericht. Es ist notwendig Dient 4: Rundkornreis 300 g Brokkoli 200 g Grüne Bohnen 100 g Tomaten 100 g Provenzalische Kräuter 5-7 g Sojasauce 70 g Olivenöl 5-7 g Anleitung Schritt 1 Reis eins zu eins kochen

Pancho-Kuchen ist eines der beliebtesten Desserts. Naschkatzen lieben es wegen seiner exquisiten und gleichzeitig einfachen Kombination aus weichem Keks und sanfter Sauerrahm. Versuchen Sie, Pancho zu Hause zuzubereiten, und Sie werden ein Gericht bekommen, das nicht schlechter ist als das der besten Bäckerei

Rassolnik wird als warmes Gericht mit den üblichen Suppen mit Fleischbrühe konkurrieren können. Gleichzeitig können Sie mit seinem Geschmack experimentieren, da verschiedene Produkte in das Rezept aufgenommen werden können. Kleine Suppenkochgeheimnisse Das klassische Gurkenrezept enthält zwangsläufig drei wesentliche Zutaten, die diesem Gericht einen originellen leicht säuerlichen Geschmack verleihen, der es von anderen Suppen unterscheidet

Die Ernährung eines jeden Menschen sollte mehr vitaminreiche Lebensmittel enthalten, sowie solche, die unserem Körper zugute kommen. Zu diesen Produkten gehört Gemüse. Niemand zwingt Sie, sie roh zu essen, aber es lohnt sich, einen Gemüseeintopf zuzubereiten

Ein Auflauf aus verschiedenem Gemüse, gekochtem Reis und Hackfleisch ist ein sehr leckeres und schönes Gericht, gewürzt mit scharfen Gewürzen und dekoriert mit Tomaten und Kräutern. Dieser Auflauf kann sowohl auf einem alltäglichen als auch auf einem festlichen Tisch das Hauptgericht sein

Rote Beete ist ein Wurzelgemüse, das während der Lagerung leicht seine positiven Eigenschaften verliert. Ärzte empfehlen, es für Menschen zu essen, die an Bluthochdruck, Blutkrankheiten und Magen-Darm-Trakt leiden. Rüben sind besonders nützlich bei Winterberiberi, Grippeepidemien und akuten Atemwegsinfektionen

Gemüsekaviar kann aus Rüben, Karotten, Rüben, Auberginen, Zucchini und sogar Gurken hergestellt werden. Es kann heiß oder kalt serviert werden. Er eignet sich sowohl pur als auch als Beilage zu vielen Fleisch- oder Fischgerichten hervorragend

Rote-Bete-Kaviar ist ein gesundes und schmackhaftes Produkt. Es kann als Vorspeise, als Borschtsch-Dressing oder zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten verwendet werden. Der in allen Proportionen hergestellte Rote-Bete-Kaviar für den Winter wird Sie mit seinem Geschmack überraschen und zu einem Lieblingsgericht für die ganze Familie werden

Seit unserer Kindheit wissen wir alle, wie gesund eine leckere Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe ist. Dieses Gericht kombiniert die Vorteile von diätetischer Hühnerbrühe und pflanzlichen Ballaststoffen. Wir empfehlen Ihnen, die köstlichste Suppe nach unserem einfachen Rezept zu kochen

Ein sehr leichter und delikater Snack mit tropischer Avocado. Diese Vorspeise kann als einfacher Salat serviert oder den Gästen in kleinen Vasen als eigenständiges Gericht präsentiert werden. Es ist notwendig - 3 Stk. Avocado

Botvinha ist ein eher ungewöhnliches und gleichzeitig unglaublich leckeres Gericht. Es ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Zutaten: Rübenspitzen (genug von ein paar Mangoldrüben); 2 Gurken

Um Hühnerleber gut zu kochen, müssen Sie ein paar Tricks kennen. Es muss vor dem Kochen geschlachtet werden, sonst schmeckt es bitter und ruiniert Ihr Gericht. Hühnerleber 500 g; Zwiebel 1 groß; raffiniertes Pflanzenöl 3 EL. ich

Hühnerleber ist ein Nahrungsnebenprodukt, das für jeden nützlich sein wird, einschließlich Sportlern und Kindern. Es enthält Vitamin B12, Kalium, Folsäure, Eisen und Phosphor. Dieses Produkt abwechslungsreich jede Ernährung, denn 100 g Leber enthalten nur 140 kcal

Geschmortes Gemüse ist ein herzhaftes Gericht, das sich durch Zugabe neuer Gewürze und Variation der Zutatenmengen jedes Mal anders zubereiten lässt. Versuchen Sie, Speck zu Ihrer Gemüsemischung hinzuzufügen, um einen sichereren, köstlicheren Geschmack zu erzielen

Mit diesem Rezept können wir Napoleon-Kuchen in einer Pfanne zubereiten. Es ist leicht und schnell, nur um Menschen zu erfreuen, die aus dem einen oder anderen Grund keinen Ofen zur Hand haben. Wenn Sie die hier aufgeführten Tipps befolgen, können Sie ganz einfach einen wunderbaren Napoleon-Kuchen in einer Pfanne zubereiten

Honig wird als Allheilmittel gegen alle Krankheiten bezeichnet, aber wie jedes Medikament kann er nicht in unbegrenzter Menge konsumiert werden. Außerdem ist Honig ein ziemlich kalorienreiches Produkt. Die tägliche Verzehrsrate hängt vom Alter und Gesundheitszustand der Person ab

Es gibt einen Mythos, dass Maihonig der natürlichste und von höchster Qualität ist. Tatsächlich ist der Mai für Bienen eine schwierige Zeit, in der sich die Bienengenerationen ändern. Während dieser Zeit produzieren Bienen zwar den meisten Honig, aber sie brauchen ihn selbst

Pilzgerichte waren und sind sowohl beim ungezwungenen Familienessen als auch bei der wählerischen Gourmetverkostung beliebt. Mit einem reichen Aroma können Pilze jedem kulinarischen Genuss eine Fülle verleihen, sowohl als eigenständiger Snack als auch als Beilage

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Suppen. Schließlich wirken sich all diese Gerichte positiv auf die Verdauung aus. Kein Mittagessen ist ohne Flüssigkeit komplett, sei es Borschtsch oder Suppe. Das in den ersten Gängen enthaltene Gemüse aktiviert die Aktivität der Verdauungsdrüsen und regt den Appetit an

Honigpilze eignen sich nicht nur zum Braten oder Salzen für den Winter. Frische Honigpilze ergeben eine köstliche kalorienarme Suppe, die einfach zu kochen ist. Es ist notwendig - frische Champignons - 500 Gramm, - Zwiebeln - 1 Stück

Honigpilze gelten als einer der leckersten Waldpilze. Und das bedeutet, dass die Suppe von ihnen überraschend lecker ist. Dieses Gericht kann eine großartige Alternative zu einem herzhaften Mittagessen oder einem schweren Abendessen sein. Es ist notwendig - Pfeffer und Salz nach Geschmack

Manchmal möchten Sie Ihre Gäste mit einem neuen originellen Gericht verwöhnen, das nicht gleichzeitig unglaublichen Aufwand oder ungewöhnliche Produkte erfordert. Ein gutes Beispiel dafür ist ein französischer Kuchen mit Kartoffeln und Zwiebeln, der Quiche genannt wird

Mit Kartoffeln lässt sich ein wunderbarer Kuchen backen. Es erfordert keine großen Kosten und Mühen. Auch unerfahrene Köche werden ein hervorragendes Ergebnis erzielen. Es ist notwendig Weizenmehl, Kefir - 1 EL, Butter - 100 g, Kartoffeln - 5 Stk

Die Füllung dieses Kuchens kann nicht nur aus Kartoffeln bestehen - gedünsteter Kohl, Äpfel mit Rosinen, Zimt und Zucker, Adyghe-Käse mit Tomaten und Kräutern sind geeignet. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren Vorlieben ab. Es ist notwendig Für den Test:

Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit Kartoffelpüree machen sollen, dann ist hier eine einfache Lösung: Machen Sie einen Country Potato Pie. Aufgrund der Eier nimmt das Volumen des Gerichts erheblich zu. Wenn Sie der Zusammensetzung einige Fleischprodukte hinzufügen, machen Sie den Kuchen noch sättigender

Was kann man aus Kartoffeln machen? Interessant, lecker, ungewöhnlich sein. Und preiswert. Und keinen Dienst am Herd zu haben. Alternativ - geriebener Kartoffelkuchen. Das Zubereiten von Speisen nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch. Die Grundausstattung für die Herstellung eines Kuchens ist nicht groß, und Sie können das Gericht abwechslungsreich gestalten und mit Fleisch, Gemüse, Käse und Hüttenkäse ergänzen

Hausgemachte Kuchen sind eine großartige Vorspeise oder ein Hauptgericht zum Abendessen. Sie können in Öl gebraten oder im Ofen mit ungesäuertem Blätterteig, Blätterteig oder Hefeteig gebacken werden. Die Verwendung ungewöhnlicher Füllungen, sowohl herzhaft als auch süß, trägt zur Abwechslung bei

Algen können die Grundlage für viele Gerichte sein. Es wird Salaten, Beilagen, warmen Speisen und Suppen zugesetzt und verleiht Gerichten neue Geschmacksnuancen. Sie können gefrorenen oder konservierten Grünkohl verwenden und Gewürze und Kräuter hinzufügen

Warme, rötliche, köstliche Pasteten lassen selbst verwöhnte Fashionistas, die ihre Figur genau beobachten, nicht gleichgültig. Das Aroma, das alles sofort umhüllt, hängt natürlich direkt von der Füllung ab. Beachten Sie ein paar einfache, aber originelle Rezepte zum Füllen von Kuchen

Pasteten sind ein köstliches Gericht. Natürlich ist es nicht so einfach, den Teig zuzubereiten, aber nicht umsonst sagt man, dass das ganze Geheimnis der Pasteten in der Füllung liegt. Was kann für die Füllung verwendet werden? Anleitung Schritt 1 Pilzfüllung mit gekochten Eiern Zutaten:

Um gutes Hackfleisch zuzubereiten, müssen Sie mehrere einfache Verfahren durchführen. Je aufmerksamer Sie alle Phasen des Kochens behandeln, desto schmackhafter und appetitlicher werden die Gerichte daraus. Zum Garen von Hackfleisch sollte nur frisches Fleisch verwendet werden

Hähnchenbrustfilet ist ein wunderbares Diätprodukt, aber wenn Sie es zum Kochen von Hähnchenhackfleisch verwenden, werden Sie viele Rezepte für köstliche Gerichte hinzufügen, die einfach und schnell zubereitet werden können. Es ist notwendig hähnchenfilet - 400 g

Es mag einigen scheinen, dass köstliches Kochen eine ganze Wissenschaft ist. Ein paar erfolglose kulinarische Experimente können weitere Versuche auf diesem Gebiet entmutigen. In der Tat ist es einfach, gut kochen zu lernen. Anleitung Schritt 1 Wählen Sie für Ihre Mahlzeiten nur Qualitätsprodukte

Die Vorzüge eines guten warmen Frühstücks sind schwer zu überschätzen: Es energetisiert, fördert die Verdauung und Konzentration, neutralisiert den Wunsch, tagsüber mit gesundheits- und formschädlichen Lebensmitteln zu naschen. Auch das einfachste Frühstück aus Eiern und Würstchen kann romantisch werden, wenn es ursprünglich in Form eines Blumenstraußes dekoriert ist

Viele Menschen glauben, dass die richtige Ernährung hauptsächlich von der Wahl der Lebensmittel abhängt - sie sollten fettarm sein, nicht viele Kalorien enthalten und so weiter. Aber auch Hähnchenbrust kann schädlich sein, wenn sie nicht richtig gekocht wird

Pilaw ist eines meiner Lieblingsspeisen. In letzter Zeit habe ich in den Regalen der Geschäfte, in den Abteilungen für Fertiggerichte, viele verschiedene Variationen von Pilaw beobachtet. Mit Schwein, Rind, Lamm, Huhn, Kapern. Also präsentiere ich Ihnen ein Rezept für einen echten, klassischen Fergana-Pilaw, mit dem Sie dieses köstliche orientalische Gericht zu Hause zubereiten können

Dieser traditionelle koreanische Snack wird wegen seines ungewöhnlichen Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile immer beliebter. Während des Kochvorgangs wird Kohl keiner Wärmebehandlung unterzogen, behält ein Maximum an Nährstoffen und wirkt sich positiv auf die Funktion des Verdauungssystems aus

Mit Äpfeln lassen sich verschiedenste Gerichte und Desserts zubereiten. Kuchen mit Äpfeln ist in jeder Familie besonders beliebt, ohne die keine einzige Kinder- und Erwachsenenfeier auskommt. Unter den legendären Pasteten sticht die Charlotte am meisten heraus

Ein Lebensmittelbackpulver wird normalerweise als spezielle Substanz bezeichnet, die verwendet wird, um einige Produkte prächtig und bröckelig zu machen. Am häufigsten wird diese Zutat verwendet, um verschiedene Arten von Teig herzustellen. Es ist bekannt, dass Backpulver das Volumen von Teigprodukten erhöht, indem es ein spezielles Gas freisetzt

Apfelkuchen gelten als die beliebtesten unter den süßen Kuchen. Äpfel können heute jederzeit gekauft werden, es gibt viele Möglichkeiten, Backwaren mit einer solchen Füllung zuzubereiten, jeder findet ein Rezept nach seinem Geschmack. Lassen Sie uns lernen, wie man einen leckeren Apfelkuchen macht

Wie schwierig sind Apfelkuchenrezepte manchmal. Aber Sie möchten einen Apfelkuchen einfach und lecker zubereiten - aus der minimalen Menge an Zutaten. Das ist möglich! Nur 5 Zutaten und 2 Gewürze und schon ist ein leckerer Kuchen fertig. Es ist notwendig - 5 süße Äpfel - 1 Packung Butter - 3-3,5 Tassen Mehl - 3 EL

Gefrorene Äpfel sind eine der besten Möglichkeiten, Obst für den Winter zu konservieren. Das Einfrieren bewahrt alle vorteilhaften Eigenschaften von Äpfeln. Diese Methode ist viel nützlicher als die konventionelle Konservierung. Es ist notwendig - süße und saure Äpfel

Dieses einfache Rezept macht Ihren Apfelkuchen schnell. Hefefreier Biskuitteig ist sehr einfach zuzubereiten und die Apfelfüllung bedarf keiner besonderen Verarbeitung. Der Kuchen erweist sich als luftig, zart und sehr lecker. Es ist notwendig - Mehl - 160 g

Aromatische Gerichte aus verschiedenen Gemüsesorten und viel Grün sind fester Bestandteil der aserbaidschanischen Küche. Und vielleicht spielen Auberginengerichte die Hauptrolle, die sehr lecker und einfach zuzubereiten sind. Es ist notwendig Für Dolma:

Bolognese ist eine gewöhnliche Spaghetti, die nach einem ungewöhnlichen Bolognese-Rezept zubereitet wird. Wir erklären Ihnen nicht nur, wie Sie Spaghetti richtig zubereiten, sondern auch, wie Sie eine köstliche und sättigende Bolognese-Sauce zubereiten

Spaghetti oder Pasta haben die italienische Küche auf der ganzen Welt berühmt gemacht. Die meisten Menschen ignorieren jedoch die Kochregeln und kochen normale Nudeln anstelle von Nudeln. Zu lernen, wie man echte italienische Pasta kocht, ist gar nicht so schwer, wie es scheint

Ungarisches Gulasch ist ein Bauerngericht. Anfangs wurde es von Hirten zubereitet, die alles, was gerade zur Verfügung stand, in einen Topf über dem Feuer legten. Es gibt kein "richtiges" Rezept für ungarisches Gulasch, da das Gericht viele Variationen hat - Gulaschsuppe, Segde-Gulasch, Gulasch mit Bohnen, Gulasch mit Nudeln usw

Natürliche Lebensmittelfarbe zu bekommen ist einfach. Ihr Kühlschrank, Ihre Gemüseschublade oder Ihre Gewürzdosen haben mit Sicherheit die Zutaten, die Sie brauchen, um Ihren Kuchen und Brötchen, Zuckerguss und Cremes, Suppen und Kartoffelpüree eine schöne, lebendige Farbe zu verleihen

Fassgrüne Tomaten sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Das Produkt ist besonders wertvoll für das darin enthaltene Lycopin - ein natürliches Antioxidans, das das Risiko von Erkrankungen der Prostata und der Bauchspeicheldrüse, des Gebärmutterhalses und des Herz-Kreislauf-Systems verringern kann

Rote Beete ist ein köstliches und sehr nützliches Gemüse für den Menschen. Früher dauerte das Kochen von Rüben mehr als eine Stunde, heute ist es mit der Verbreitung von Dampfgarern einfach geworden, sie zu kochen, ohne die enthaltenen Vitamine und Nährstoffe zu verlieren

Die russische Nationalsuppe, die in Pilz-, Fisch- oder Fleischbrühe mit scharfen Gewürzen gekocht wird, wird Hodgepodge genannt. Fleisch-Hodgepodge wird aus verschiedenen Fleischsorten unter Zugabe von geräuchertem Fleisch, Würstchen oder Würstchen zubereitet

Der Grenadierfisch gehört zur Kategorie der Kabeljau. Offenbar wurde ihm der Name gegeben. Aufgrund seiner Größe erreicht der Grenadier eine Länge von 100 cm und ein Gewicht von bis zu 3 kg. Dieser Fisch ist sehr schmackhaft und wie alle Fische äußerst gesund

Solyanka wird zu einer echten Dekoration des Esstisches. Aus den aufgeführten Zutaten erhalten Sie ein Gericht für 5-7 Portionen. Es ist notwendig - 400 g geräucherte Rippchen; - 500 g Schweinerippchen; - 300 g Schinken

Ein reichhaltiges, aromatisches Sammelsurium gilt zu Recht als Zierde der russischen Küche und gehört zum Pflichtprogramm jedes nationalen Restaurants. Neben Fleisch gehören auch geräuchertes Fleisch und Gurken dazu. Es bezieht sich auf die sogenannten "

Ein echtes Sammelsurium wird mit Fleischdelikatessen, Gurken, Oliven oder Kapern zubereitet und schmeckt sauer-salzig-würzig. Dieses Wort wird auch als Kohlgericht bezeichnet, das zuerst gebraten und dann mit Tomatenmark gedünstet wird. Vorgefertigtes Fleisch-Hodgepodge Soljanka ist ein traditionelles russisches Gericht

Soljanka mit verschiedenen Fleischsorten ist ein Gericht, das jede Hausfrau auf ihre eigene Weise zubereitet. Ideal zum Kochen, wenn von allem noch etwas im Kühlschrank ist: ein Stück Wurst, eine Hähnchenkeule, ein paar Würstchen usw. Es ist notwendig - Fleischbrühe (Huhn) - 1,5 l - Zwiebel - 1 Stk

Die russische Küche ist reich an ungewöhnlichen und köstlichen Rezepten. Allein die ersten Gänge können aus dem Gedächtnis mehr als zehn gezählt werden, und zwar wenn man nur die traditionellen Suppenrezepte berücksichtigt. Soljanka gilt auch als einer der Favoriten der russischen Küche

Mixed Hodgepodge ist ein Gericht, das oft in Cafés und Restaurants serviert wird. Es ist schmackhaft, aromatisch und sättigend, aber die Qualität der Produkte, die in der Gemeinschaftsverpflegung verwendet werden, ist nicht immer auf dem neuesten Stand

Kalorienarme Gemüsesalate werden diejenigen ansprechen, denen ihre Gesundheit, Langlebigkeit und ideale Figur wichtig ist. Unglaublich lecker und gesund, es wird nie langweilig. Eine endlose Kombination verschiedener Zutaten, Saucen und Dressings lässt Sie sich jeden Tag aufs Neue verwöhnen

Viele, die davon träumen, ein wenig Gewicht zu verlieren und sich auf den Frühling einzustellen, suchen wahrscheinlich nach Möglichkeiten, dies zu tun. Tatsächlich ist der Weg zu einer schlanken Figur gar nicht so schwer. Und dafür ist es überhaupt nicht notwendig, sich mit strengsten Diäten zu erschöpfen

Kohl ist in jeder Form lecker und gesund - frisch, Sauerkraut oder gedünstet. Je nach Rezept für seine Zubereitung kann gedünsteter Kohl eine tolle Beilage zu Fleisch oder Geflügel sein oder als hervorragendes eigenständiges Gericht auf dem Tisch stehen

Hausfrauenanfänger sind oft daran interessiert, wie man Kohl in einer Pfanne schmort. Geschmorter Kohl ist ein sehr gesundes und sättigendes Gericht, das als Beilage zu Fleisch verwendet oder separat verzehrt werden kann. Es ist notwendig Für das klassische Rezept:

Graupen ist reich an Eisen, Jod, Phosphor und Kalzium. Es enthält einen ganzen Vitaminkomplex: A, B, E, C, PP sowie die kollagenbildende Aminosäure Lysin. Gerste ist eine Quelle für pflanzliche Ballaststoffe und Proteine. Gerstenbrei ist seit langem ein Symbol für Wohlstand

Wir werden Kohl mit Gemüse schmoren. Dieses Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Das in diesem Gericht enthaltene Gemüse enthält viele Vitamine, was es sehr gesund und lecker macht. Es ist notwendig -1 kg Kohl -4 EL l

Genießen Sie den echten Pilzgeschmack in der köstlichsten hausgemachten Pilzsuppe. Diese normale Suppe kann in nur wenigen Stunden zubereitet werden. Ideal zum Abendessen oder Mittagessen. Es ist notwendig -2 Tassen frische Champignons - geschält und fein gehackt -1 EL

Diese Pilzsuppe entpuppt sich als herzhaft, aromatisch und köstlich. Das Rezept wird zum Lebensretter, falls es Fleischbrühe aus Frikadellen oder gekochtem Fleisch gibt. Etwas Champignons und Kartoffelgnocchi – fertig ist der erste Gang zum Mittagessen

Leichte Diätsalate sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung derer, die auf ihre Gesundheit und ihr Gewicht achten. Klassische Diätrezepte basieren auf Obst und Gemüse wie Orange, Apfel, Gurke, Tomate, Karotte. Allerdings können die Bestandteile der Speisen sehr unterschiedlich sein, Voraussetzung ist jedoch frisch und kalorienarm

Die Pilzsuppe in Russland wurde mit dem Aufkommen des Waldsammelns berühmt. Damals nahm er eine der ersten Positionen in der russischen Nationalküche ein. Es ist schnell zubereitet und die Zutaten stehen jedem zur Verfügung. Es ist notwendig - 250 g frische Champignons

In der Sowjetzeit hieß Dorschlebersalat "Severny" und wurde in den besten Restaurants des Landes serviert. Heutzutage ist Dorschlebersalat ein wunderbares Gericht für den täglichen und festlichen Tisch. Dorschlebersalat Für den Salat benötigst du folgende Produkte:

Saftiges und dichtes Kabeljaufleisch ist sehr nahrhaft. Es enthält viele Spurenelemente und Vitamine sowie ungesättigte Fettsäuren, die für den Körper äußerst nützlich sind. Dieser Fisch schmeckt recht gut und kann zur Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet werden

Lasagne mit Gemüse ist ein Gericht der italienischen Küche. Es besteht aus Schichten von Teig und Gemüsefüllung, die in Soße getränkt sind. Dies ist ein zartes, saftiges und ungewöhnlich leckeres Gericht, das sowohl ein tägliches Mittag- oder Abendessen als auch ein festliches Fest schmücken kann

Früher galt Dorschleber als Delikatesse, im Handel war sie problematisch zu finden. Jetzt ist es so einfach, eine Dose Konserven zu bekommen. Die Dorschleber selbst ist jedoch sehr fettig, es ist schwierig, sie in reiner Form zu verzehren, aber mit der Zugabe von Eiern, Kartoffeln, Zwiebeln und anderen Produkten werden köstliche Salate erhalten

Kabeljausalat mit Auberginen ist ein Familiengericht, das sich perfekt für eine festliche Tafel eignet und eine Vielzahl von Aromen hinzufügt. Die Zutaten des Salats enthalten eine große Menge an Proteinen und Vitaminen, was für den erheblichen Nutzen des Rezepts spricht

Die Vorteile von Kohl sind seit langem bewiesen. Eine große Menge an Vitamin C sowie der Gehalt an Magnesium, Kalium und Selen machen Kohl auf dem täglichen Tisch unersetzlich. Der regelmäßige Verzehr von Weißkohl hilft, Übergewicht zu bewältigen, den Herzmuskel zu stärken und den Darm von Giftstoffen zu reinigen

Sauerkraut kann zu Recht als eines der beliebtesten Gerichte der russischen Küche bezeichnet werden. Und viele Hausfrauen können sich sogar mit ihrem eigenen "Markenrezept" rühmen. Es gibt verschiedene Arten von Sauerkraut (gehackt, zerkleinert, ganzer Kohl usw

Kultursojabohnen oder Kultursojabohnen sind ein einjähriges Kraut, das derzeit in fast allen Kontinenten außer der Antarktis im industriellen Maßstab angebaut wird. Diese Popularität von Sojabohnen wird durch mehrere seiner Eigenschaften erreicht - hoher Ertrag, 50%iger Gehalt an vollständigem Protein, das Vorhandensein vieler Vitamine und Mikroelemente in der Pflanze und eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten

Wenn Sie zum Abendessen ein ungewöhnliches Gericht servieren möchten, achten Sie auf die orientalische Küche. Ihre traditionelle Tafel wird durch die asiatische Kartoffelsuppe abwechslungsreich, die nach einer interessanten Kombination aus Ingwer- und Kokosnoten schmeckt

In Russland werden Kartoffeln oft als das zweite Brot bezeichnet. Wenn Kartoffeln im Haus sind, bleibt niemand hungrig! Schließlich lassen sich aus Kartoffeln unzählige Gerichte zubereiten. Es eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht, es passt gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Meeresfrüchten

Die Kartoffelcremesuppe braucht nur ein Minimum an Zeit und nur wenige Zutaten, und das Gericht erweist sich als lecker, ungewöhnlich und exquisit. Es ist notwendig - Kartoffeln - 10 Stk. - Wasser - 750 ml - Sahne - 4-5 EL

Püreesuppen sind seit langem beliebt. Sie sind aromatisch und zart. Sie können Fleisch, Pilze, Käse und Gemüse hinzufügen. Eines der einfachen Rezepte ist Suppe mit Kartoffeln und Sauerrahm. Es ist notwendig - 500 g Hühner- oder Schweinefleisch für die Brühe

Schweineschmalz ist ein wertvolles kalorienreiches Produkt. Es enthält viele Aminosäuren, Vitamine und Spurenelemente, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Das Salzen von Speck verlängert die Haltbarkeit und ergibt eine köstliche Zutat für Sandwiches

Schmalz ist trotz seines hohen Kaloriengehalts ein nützliches Produkt. Es enthält kein schädliches Cholesterin, aber Fett enthält Carotin, die Vitamine A, D, E sowie Arachidon-, Öl-, Linolen- und Palmitinsäure, die zum Zell- und Cholesterinstoffwechsel beitragen

Es scheint, dass das Salzen von Speck keine schwierige Aufgabe ist. Es reicht aus, es mit Salz und Gewürzen zu füllen, Wasser hinzuzufügen (falls erforderlich) und 3-7 Tage ruhen zu lassen. Und alles wäre gut, aber manchmal ist das Ergebnis dieser Vorgehensweise enttäuschend:

Chachokhbili ist ein georgisches Nationalgericht aus Geflügel. Das Hauptmerkmal des Gerichts ist das Schmoren von gebratenem Geflügelfleisch in einer trockenen Pfanne, das dann in einer duftenden dicken Sauce gekocht wird. Das Gericht erweist sich als sehr lecker, zart und sättigend

Chachokhbili, oder geschmortes Hühnchen mit Gemüse, ist eines der bekanntesten Gerichte der georgischen Küche. Nachdem Sie es zubereitet haben, müssen Sie sich kein Drei-Gänge-Menü einfallen lassen, da eine Portion Chakhokhbili sogar einen sehr hungrigen Menschen befriedigen kann

Georgische Gerichte sind weit über die Grenzen ihrer Heimat hinaus bekannt. Sie begeistern mit ihrem Geschmack und sind immer mit einem großen Urlaub verbunden. Georgische Gerichte sind jedoch für den Preis und die Zeit zum Kochen an Wochentagen erschwinglich

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer wirklich köstlichen traditionellen georgischen Küche. Kochen Sie einfach ein größeres Gericht – die Linie für mehr ist garantiert. Die Zubereitungszeit für das Gericht beträgt eineinhalb Stunden. Es ist notwendig - 800-900 g Hühnchen

Um die besondere Saftigkeit von Gemüse, Fleisch oder Fisch zu bewahren, werden bei der Zubereitung verschiedene Panaden oder Teige verwendet, die eine köstliche knusprige Kruste bilden. Der Teig umhüllt das Produkt, ohne seinen Geschmack zu beeinträchtigen

Fleisch königlich – der Name spricht für sich. Das Gericht erweist sich als überraschend lecker, saftig und raffiniert, würdig wahrhaft königlicher Personen. Es ist nicht verwunderlich, dass es den ehrenvollsten Platz auf der festlichen Tafel einnimmt

Sie können zu Hause ein Sammelsurium nach einem der vielen Rezepte kochen. Versuchen Sie es traditionell oder experimentieren Sie und profitieren Sie von der Erfahrung kulinarischer Experten aus verschiedenen Ländern. Wie man auf Russisch ein Wurst-Hodgepodge kocht Sie können zu Hause ein Sammelsurium nach einem traditionellen russischen Rezept herstellen

Liebhaber von Wurst und Schinken. Lecker, sättigend, schnell und einfach zubereitet. Hat einen reichen Geschmack und Geruch, der den Appetit anregt. Probieren Sie beim Kochen die Zutaten und kochen Sie sie nicht zu lange. Denken Sie daran, dass einige der Zutaten von Anfang an verzehrfertig sind und kein langes Garen erfordern

Das Selberkochen von Wurst ist ganz einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Im Vergleich zu einem gekauften Produkt zeichnet sich das Heimprodukt durch seine natürliche Zusammensetzung, das Fehlen schädlicher Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe aus

Soljanka ist ein traditionelles russisches Gericht, das aus den alten Domostroevsky-Gurkensuppen "Kater" und "Krümeln" stammt. Im 19. Jahrhundert verwandelte sich das Sammelsurium von Volksgerichten zuerst in ein Gericht, das in Tavernen und dann in Restaurants serviert wurde

Schinken-Omelett-Salat wird eine würdige Dekoration des festlichen Tisches sein. Der Salat ist sehr einfach und schnell zubereitet. Es ist notwendig - 6 Stk. Eier; - 5 EL. Milch für ein Omelett; - 1 Dose Mais; - 250 g Schinken

Fast in jedem Haushalt gibt es Pasta, weil sie eines der einfachsten und günstigsten Produkte ist. Trotzdem erfreuen sich Pastagerichte an Vielfalt und exzellentem Geschmack. Pasta-Auflauf ist schnell und einfach zuzubereiten, aber alle Familienmitglieder werden seinen Geschmack zu schätzen wissen

Wachteleier sind ein sehr wertvolles diätetisches Lebensmittel. Hinsichtlich des Gehalts an Vitaminen, Proteinen und Nährstoffen sind sie Hühnereiern weit überlegen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Wachteleier kochen, um so viel Gesundheit und Geschmack wie möglich zu erhalten

Fast jede Hausfrau versucht, das festliche Menü zu abwechslungsreich zu gestalten. Sie können Gäste überraschen und Ihre Lieben erfreuen, indem Sie eine Wachtel unter einer Marinade zubereiten. Dies ist ein köstliches und außergewöhnliches Gericht

Der richtige Pizzateig ist prall und weich, mit vielen Blasen innen und knusprig außen. Um einen solchen Teig zu erhalten, ist es wichtig, die richtigen Zutaten zu wählen und die Pizza für kurze Zeit, jedoch bei sehr hoher Temperatur, zu backen

Aus Wachteleiern kann man nicht nur Rührei und Rührei machen, obwohl es sicherlich sehr lecker ist. Dieses gesunde Produkt kann Bestandteil eines viel komplexeren Gerichts werden, zum Beispiel eines herzhaften Salats mit jungen Kartoffeln, zierliche Frikadellen mit cremiger Sauce, ein origineller Snack oder ein köstliches Dessert

Wachteleier sind ein sehr nützliches Produkt und in manchen Fällen sogar unersetzlich. Und es ist sehr wichtig, dieses Produkt so zuzubereiten, dass der Verlust an Wert- und Nährstoffen minimiert wird. Eine dieser sanften Methoden ist das Kochen von Wachteleiern

Kohlrouladen sind ein köstliches Gericht, mit dem Sie Ihre Familie verwöhnen können. Lassen Sie uns überlegen, wie man erstaunliche gefüllte Kohlrouladen in einem langsamen Kocher kocht. Es ist notwendig Liste der benötigten Produkte:

Während der Fastnachtszeit versucht jede Gastgeberin ihre Gäste und ihre Lieben mit traditionellen Pfannkuchen zu erfreuen. In Russland gab es seit jeher viele Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts. Gebackene Pfannkuchen gelten als die leckersten und befriedigendsten

Nicht jede Hausfrau hat Zeit, hausgemachte klassische Kohlrouladen zu verwöhnen. Mit diesem Rezept können Sie Ihr Lieblingsgericht mit minimalem Energie- und Zeitaufwand in einer ungewöhnlichen Form zubereiten. Es ist notwendig - ¼

Wenn der Teig richtig zubereitet ist, lässt er sich problemlos sehr dünn ausrollen. Während des Garvorgangs geht dieser Teig nicht auf und verwandelt die Pizza in einen Kuchen. Aus einer Teigkugel wird eine große Pizza gemacht. Es ist notwendig - 2/3 Glas Wasser - 1 Teelöffel

Kohlrouladen sind ein sehr leckeres und nahrhaftes Gericht. Daher bemühen sich viele Hausfrauen von Zeit zu Zeit, ihren Haushalt damit zufrieden zu stellen. Um die Kohlrouladen unvergesslich zart und duftend zu machen, bereiten Sie eine reichhaltige Sauce zu

Wenn Sie nach diesem Rezept Kartoffeln mit Knoblauch kochen, wird Ihre Familie mit einem unglaublich leckeren Abendessen versorgt. Als Beilage können Sie dazu eingelegte Gurken, Sauerkraut oder einen Salat aus frischem Gemüse servieren. Zutaten:

Die Basis von Pilzpilaw sind Reis und Pilze. Die einfachste und einfachste Option sind Champignons. Die positive Eigenschaft dieser Pilze ist, dass sie nicht vergiftet werden können, außerdem viele nützliche Vitamine und einen hohen Proteingehalt haben

Zu Hause echten Pilaw zu machen ist nicht so schwierig. Natürlich wird Pilaw mit Gemüse in Usbekistan traditionell auf offenem Feuer gekocht. Echter Pilaw sollte krümelig und duftend sein. Es ist notwendig 400 g Lammfleisch 400 g Reis (Devzira oder gewöhnlicher leichter Langkornreis) 150 g Pflanzenöl (beliebig aber nicht oliv) 600 g Karotten 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Gewürze:

Es gibt viele Variationen von Pilaw. Einer von ihnen ist Pilaw mit Pilzen, in einem Topf gekocht. Es ist notwendig - Reis - 1 Glas; - frische Champignons - 500 g; - Karotten - 1 Stk.; - Zwiebeln - 1 Stk.; - Selleriewurzel - 50 g

Im Sommer, in der Saison des frischen Gemüses, können Sie den köstlichsten, aromatischen und reichhaltigsten Borschtsch mit frischem Kohl und Rüben kochen. Zum Kochen benötigen Sie die traditionellsten Produkte der slawischen Küche. Nach dem klassischen Borschtsch-Rezept bereiten Sie ein köstliches Gericht zu und erfreuen sich und Ihre Lieben

In den heißen Sommermonaten ist kalter Rote-Bete-Borschtsch eine ausgezeichnete Option zum Mittagessen. Dieses Gericht, das auch Klodnik, Rote Bete Okroshka, Rote Beete genannt wird, hat eine erfrischende Wirkung. Darüber hinaus ist dieser Borschtsch reich an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen

Hühnerkoteletts sind das diätetischste und gesündeste Geflügelgericht. Es kann für Kinder zubereitet werden, ohne befürchten zu müssen, dass das Kauen für sie schwierig wird. Die Kosten für Hühnchen sind viel niedriger als der Preis für jedes andere Fleischprodukt

Gehackte Hähnchenkoteletts sind ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das alle Familienmitglieder unabhängig vom Alter ansprechen wird. Geflügelfleischbällchen passen gut zu Müsli, Kartoffelpüree, Gemüsesalat. Nachdem Sie gelernt haben, wie man gehackte Hähnchenkoteletts zubereitet, werden Sie dieses Gericht gerne für Ihre Familie neu zubereiten

Wahrscheinlich hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept für leckere Schnitzel. Dieses einfach zuzubereitende Gericht wird von vielen geliebt. Und die Zutaten dafür können unterschiedlich sein: Fleisch, Fisch, Gemüse. Hähnchenkeulenschnitzel sind sehr lecker

Mit Hilfe von Saucen können Sie dem Hauptgericht einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Saucen können in folgende Gruppen eingeteilt werden - mit oder ohne Mehl gekocht sowie rot und weiß. Anleitung Schritt 1 Verwenden Sie Brühe, um rote Soße zu machen

Wahre Feinschmecker wissen, dass es die Saucen sind, die dem Fleischgericht seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Aufgrund der Fülle aller Arten von im Laden gekauften Saucen bereiten Hausfrauen oft keine hausgemachten Saucen zu. Und vergebens:

Fast jede Hausfrau hat ihr eigenes Spezialrezept für die Herstellung von Pflaumenmarmelade. Einige kochen es mit Gelatine, andere - in Kombination mit anderen Beeren und wieder andere - mit Nüssen. Wir machen Sie auf ein weiteres Rezept für Pflaumenmarmelade aufmerksam - entkernt

Cholesterin ist ein natürlich vorkommender Fettalkohol, der in allen lebenden Organismen vorkommt. Es wird in der menschlichen Leber synthetisiert und stammt zum Teil aus verzehrten Lebensmitteln. In kleinen Mengen ist es für die Produktion von Sexualhormonen und die Gewährleistung der Zuverlässigkeit der Membransepten in Zellen erforderlich

Abchasische Adjika wird mit einem scharfen Geschmack und einer roten Farbe in Verbindung gebracht, die der würzigen Masse von Paprikaschoten verliehen werden. In der russischen Küche variieren Hostessen das klassische Rezept auf ihre eigene Weise

Sauce ist nicht nur eine Beigabe zu einem Gericht. Mit Hilfe der Sauce erreichen Sie eine größere Tiefe und Geschmacksfülle. Auch vertrautes Essen kann ganz neu klingen. Eine der beliebtesten Saucen ist cremig. Es ist ganz einfach zubereitet und es gibt viele Rezepte dafür

Meine hausgemachten Gerichte ohne Saucen essen anscheinend nichts, sie benötigen Ketchup, Mayonnaise oder Weinstein für jedes Gericht. Ladensaucen enttäuschen oft wegen ihrer Qualität, die dem Preis überhaupt nicht entspricht. Ich habe einen Ausweg gefunden: