Gekochte Kartoffeln mit Schweinefleisch in einem Topf werden ein großer Genuss für Ihren Esstisch sein. Auch Gäste, die für einen Urlaub zu Ihnen kommen, werden von einem so leckeren und sättigenden warmen Gericht angenehm überrascht sein.
Es ist notwendig
- - 500-600 g Kartoffeln;
- - 450-500 g Schweinefleisch;
- - 1 Zwiebel; -
- - 100-130 ml Sauerrahm;
- - 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
- - 50 g Grünzeug;
- - Salz, Pfeffer, Gewürze, nach Geschmack hinzufügen.
Anleitung
Schritt 1
Das Schweinefleisch in kleine Würfel von ca. 2–2,5 cm schneiden, in eine Pfanne geben und goldbraun anbraten.
Schritt 2
Während das Fleisch gebraten wird, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, das fertige Fleisch in einen Topf geben. Legen Sie die Zwiebel in die Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde, und bringen Sie die Zwiebel goldbraun. Und auch in den Topf geben.
Schritt 3
Kartoffeln nehmen, in etwa 3-4 cm große Würfel schneiden und in einen Topf auf das Fleisch und die Zwiebeln legen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken und 1 cm über den Kartoffeln mit Wasser bedecken. Stellen Sie die Töpfe in den Ofen und garen Sie dort 2,5 Stunden bei 200 Grad.
