Von allen chinesischen Tees ist Milch-Oolong in Europa und Russland vielleicht der häufigste. Wer sich zum ersten Mal für Milch-Oolong entscheidet, sucht ihn manchmal unter grünem Tee. Tatsächlich ist dieser halbfermentierte Tee eine Kreuzung zwischen Schwarz und Grün.
Der Geschmack von Milch-Oolong ist zart, leicht, karamell-cremig. Und sein mildes Aroma ist einfach nicht zu vergessen. Ich muss sagen, dass dieser Geschmack nicht im Entferntesten an Milchtee erinnert.
Um eine Fälschung zu erkennen, ist es wichtig zu wissen, dass sich die Oolong-Blätter während der Fermentation nicht falten.
Der Jin Xuan Teebusch ist der einzige, aus dem man echten, echten Oolong-Tee bekommen kann. Aber oft wird beliebter Tee aus anderen Sorten hergestellt, während das Aroma auf künstliche Weise erreicht wird.
Milch-Oolong-Produktion
Eine besondere Verarbeitung ist das Geheimnis des zarten Aromas und des zart cremigen Karamellgeschmacks des Tees. Seine Blätter sind in speziellen Extrakten getränkt. Wer echten Milch-Oolong probiert hat, bleibt selten gleichgültig gegenüber seinem Geschmack.
Aber leider werden immer häufiger künstliche Billigstoffe als Aromastoffe verwendet, und in solchen Fällen werden Teesorten von geringer Qualität gewählt.
Hochwertiger Milch-Oolong wird nur mit natürlichen Aromen verarbeitet. Natürlich kann der Preis für einen solchen Tee nicht niedrig sein. Aber auch dies garantiert nicht die Natürlichkeit der Nahrungsergänzungsmittel. Aber wenn ein unerfahrener Verbraucher echten Tee probiert, wird er ihn in Zukunft von einem gefälschten unterscheiden können.
Die Vorteile und Eigenschaften von Milch-Oolong
Echter Oolong-Tee hat einzigartige heilende Eigenschaften. So reinigt es den Körper von Toxinen und Toxinen, verbessert das Verdauungssystem und die Hämatopoese-Prozesse, senkt den Cholesterinspiegel, verbessert den Hautzustand und hilft sogar bei der Behandlung von Krebs.
Das Ergebnis des ständigen Konsums von Milch-Oolong ist die Verbesserung des Zustands der Haut, des Herz-Kreislauf-Systems und der Gewichtsabnahme.
Wie man Milch-Oolong aufbrüht
Um den Geschmack und das Aroma von Tee in vollen Zügen zu genießen, sollten Sie einfache Empfehlungen befolgen:
- Zuerst wird der Wasserkocher mit kochendem Wasser übergossen.
- 9 Gramm Teeblätter werden auf eine halbe Liter Teekanne gelegt, die mit heißem Wasser gefüllt ist.
- Um die Eigenschaften des Tees nicht zu zerstören, das Brühwasser nicht über 80 Grad erhitzen.
- Das Wasser wird sofort abgelassen und zum Spülen der Tassen verwendet.
- Dann wird der Wasserkocher wieder mit heißem Wasser gefüllt und ca. drei Minuten aufgegossen.
Erst nach mehreren Aufgüssen entfaltet sich der Milch-Oolong vollständig. Jeder nachfolgende Sud dauert 3 Minuten länger. Die maximal sinnvolle Anzahl von Infusionen beträgt 6.
Porzellangeschirr eignet sich am besten zur Aufbewahrung dieses chinesischen Tees. Es ist besser, wenn es getrennt von anderen Teesorten aufbewahrt wird.
