Die meisten Kaffeetrinker fügen Zucker hinzu. Manche trinken einfach schwarzen Kaffee mit oder ohne Sahne. Aber es gibt auch diejenigen, die Kaffee lieber mit Salz trinken. Kaffeeliebhaber versichern, dass es seinen Geschmack gut beeinflusst.
Salzkaffee
Es gibt Zeiten, in denen der menschliche Körper Vitamine oder Nährstoffe benötigt. Dies spiegelt sich in seinen Geschmacksvorlieben wider. Es besteht der Wunsch, etwas Besonderes zu essen, das sich vom üblichen Alltagsessen unterscheidet.
Die Zugabe von Salz zu Kaffee kann durch den Bedarf des Körpers daran erklärt werden. Grundsätzlich entsteht der Wunsch, solchen Kaffee zu trinken, in der heißen Jahreszeit. Aber Menschen, die in heißen Ländern leben, können dies das ganze Jahr über tun. Es gibt jedoch Leute, die dem Kaffee Salz hinzufügen, um sein Aroma zu verstärken. Tatsächlich verursacht Salz beim Mischen mit Kaffee eine chemische Reaktion, bei der das Aroma des Getränks heller und reicher wird.
Darüber hinaus beugt die Zugabe von Salz zu Kaffee einer frühzeitigen Arteriosklerose vor und schützt die Zähne vor Karies. Damit dieser Effekt funktioniert, müssen Sie jedoch noch etwas Zucker in die Tasse geben.
Es sollte daran erinnert werden, dass Kaffee nicht auf nüchternen Magen getrunken werden sollte. Daher ist es wichtig, vor dem Trinken dieses aromatischen Getränks einen Snack zu sich zu nehmen.
Kaffee kochen mit Salz
Um salzigen Kaffee zuzubereiten, müssen Sie die Kaffeebohnen so fein wie möglich mahlen. Dies geschieht, damit sich beim Kochen darin Schaum bildet.
Gemahlener Kaffee verliert schnell seinen Geschmack und sein Aroma, wenn er vor dem Brühen längere Zeit nicht verwendet wird. Daher ist es am besten, den Kaffee vor der Zubereitung selbst zu mahlen. Wahre Liebhaber von Kaffee mit Salz trinken ihn in kleinen Schlucken aus speziellen Kaffeetassen, ohne ihn vorher zu filtern.
Schon das einfachste Salzkaffee-Rezept erfordert viel Mühe. Ein solcher Kaffee wird wie gewöhnlicher schwarzer Kaffee in einem Türken bei schwacher Hitze zubereitet. Der einzige Unterschied besteht darin, dass zu Beginn des Kochens eine Prise Salz hinzugefügt werden sollte.
Liebhaber von Kaffee mit Cognac können auch versuchen, ihr Lieblingsgetränk mit Salzzusatz zuzubereiten. Seine Zubereitung ist nicht komplizierter als üblich. Um Kaffee unter Zusatz von Brandy und Salz zuzubereiten, benötigen Sie 6 Teelöffel Kaffee, eine Prise Salz, 4 Tassen kochendes Wasser und natürlich ein Glas Brandy. Kaffee wird auf einfachste Weise nach dem üblichen Rezept zubereitet. Salz und Cognac werden nach Belieben in jede Tasse gegeben.
Fans von Heißgetränken können sich einen türkischen Kaffee mit Salz zubereiten. Sein Rezept ist einfach. Es ist notwendig, natürlichen Kaffee in kochendes Wasser zu gießen und zu warten, bis der Schaum zu steigen beginnt. Danach den Truthahn vom Herd nehmen und 0,25 Teelöffel schwarzen Pfeffer in das Getränk geben. Bringen Sie dann den Kaffee erneut zum Kochen. Wenn sich der Schaum bildet, fügen Sie dem Getränk Butter und Salz hinzu.
