Es gibt eine Meinung, dass die Schalen von Hühnereiern unglaublich nützlich sind. Viele Pfund und trinken es als Vitamin. Wissenschaftler haben seit langem empirisch bewiesen, dass Eierschalen eine ideale Quelle für schnell assimilierbares Kalzium für den Körper sind.
Zweimal im Jahr sollte die Schale von Hühnereiern als Kalziumlieferant sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen eingenommen werden, um Erkrankungen der Wirbelsäule, Osteoporose und Karies vorzubeugen. Calcium ist unglaublich wichtig für die Gesundheit des menschlichen Körpers. Es ist ein Baustoff für Zähne, Knochen und Nägel.
Eierschale besteht zu fast 90 % aus Kalziumkarbonat, während es zu fast 100 % aufgenommen wird, da es im Hühnerkörper bereits den Syntheseprozess von organischem zu anorganischem Kalzium durchlaufen hat.
Die Schale eines Hühnereis enthält nicht nur Kalzium, das schnell resorbiert wird (genauer gesagt zu 93 %), sondern auch viele andere für den Menschen notwendige Mineralstoffe: Phosphor, Magnesium, Kalium, Silizium, Natrium, Schwefel, Eisen, Aluminium usw..d. Darüber hinaus befinden sich in seiner Hülle vierzehn weitere chemische Elemente. Das Eierschalenprotein enthält für den Körper wichtige Aminosäuren: Cystin, Methionin, Isoleucin, Lysin. Eierschalen sind, wenn sie für medizinische Zwecke gut zubereitet sind, ausgewogener als einfache Kalziumpräparate, von denen die meisten normalerweise Vitamin D3 enthalten.
Damit Kalzium in den Knochen gut gespeichert werden kann, werden begleitende Mineralien benötigt - Zink, Magnesium, Kupfer, Mangan, Bor. Die Methode der Verwendung von Eierschalen ist ziemlich einfach. Sie müssen Hühnereier nehmen, vorzugsweise frisch (gelb oder weiß, es spielt keine Rolle), sie mit Seife und warmem Wasser waschen, abspülen und fünf Minuten in kochendes Salzwasser legen. Sie müssen die Eier nicht kochen, da die Schale in diesem Fall weniger aktiv wird. Stellen Sie nach den durchgeführten Verfahren das Geschirr mit dem Ei unter fließendes kaltes Wasser, um es abzukühlen. Dann sollten Sie die Schale sehr vorsichtig entfernen. Beachten Sie die dünne Schale, die nach dem Schälen der Eier auf der Schale verbleibt. Es muss auch entfernt werden. Weiß und Eigelb können bei der Zubereitung aller Gerichte verwendet werden, und die Schale muss zu Pulver gemahlen werden.
Traditionelle Heiler raten davon ab, eine Kaffeemühle zum Mahlen der Schale zu verwenden, da einige der heilenden Eigenschaften der Schale verloren gehen. Bevor Sie die Schale verwenden, müssen Sie dem Pulver ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Die tägliche Dosierung von zerkleinerten Schalen beträgt einen halben Teelöffel zusammen mit fettarmem Hüttenkäse. Es ist ratsam, etwa drei Wochen lang morgens einzunehmen - alles hängt vom Zustand der Person ab. Pro Jahr sollten zwei solcher Kurse besucht werden: zu Beginn des Frühlings und Ende des Herbstes. Geschredderte Schalen werden am besten in einem trockenen Glas oder einer Papiertüte aufbewahrt.
