Wie Man In Einem Elektrischen Ofen Kocht

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Wie Man In Einem Elektrischen Ofen Kocht
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Video: Wie Man In Einem Elektrischen Ofen Kocht

Video: Wunderbares Rezept für Hähnchenbrust im Ofen, schnell und lecker Rezept für die ganze Familie #12 2022, Dezember
Anonim

Moderne Öfen werden in Gas- und Elektroöfen unterteilt, je nachdem, was genau als Heizmittel dient. Jeder dieser Öfen hat seine Ventilatoren, aber es ist erwähnenswert, dass sich viele Hausfrauen auch in Fällen, in denen die Wohnung mit Gas versorgt wird, für einen Elektroofen entscheiden. Und das ist kein Zufall, denn der Elektrobackofen ist einfacher zu steuern und das Vorhandensein eines Thermostats und eines Temperatursensors ermöglicht es Ihnen, die gewünschte Temperatur während der gesamten Garzeit aufrechtzuerhalten.

Wie man in einem elektrischen Ofen kocht
Wie man in einem elektrischen Ofen kocht

Anleitung

Schritt 1

Elektrische Öfen sind viel funktioneller als Gasöfen. Sie können eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, selbst nach den exotischsten Rezepten. Die Funktionen unterscheiden sich durch das Temperaturregime, diese oder jene Heizart, und bei den modernsten Modellen reicht es aus, einfach den Modus und die Garzeit anzugeben und sich keine Gedanken mehr über die Zubereitung des Gerichts zu machen.

Schritt 2

Die Backofentür darf nicht aufklappbar, sondern versenkbar sein. Offensichtlich ist es in diesem Fall viel einfacher, Backbleche zu installieren, und außerdem wird die Verbrennungsgefahr beim Arbeiten mit einem funktionierenden Ofen verringert. Mit einem elektrisch angetriebenen Spieß können Sie Fleisch backen, und wenn er diagonal angeordnet ist, ist es durchaus möglich, sogar ein Spanferkel zu kochen.

Schritt 3

Um Gerichte in einem Elektroofen perfekt zu garen, sollten Sie einige Regeln beachten. Zuallererst ist es ratsam, die Funktionen des Ofens vor dem Kochen gut zu studieren. Die unterste Ebene eignet sich am besten zum Kochen und das Geschirr sollte sich in der Mitte des Backblechs befinden.

Schritt 4

Zum Schmoren im Backofen eignen sich Schalen aus Gusseisen, feuerfestem Ton oder Keramik.

Schritt 5

Wenn Sie ein kaltes Eintopfgericht zubereiten möchten, sollten Sie es in einen unbeheizten Ofen stellen. Vor dem Einlegen von Süß- oder Backwaren muss es auf eine bestimmte im Rezept angegebene Temperatur erhitzt werden.

Schritt 6

Mit einem Elektroofen können Sie Produkte bei zwei Temperaturen schmoren, backen oder backen: Die erste Hälfte der erforderlichen Garzeit erfolgt maximal, die zweite minimal und manchmal sogar bei vollständig ausgeschaltetem Ofen, da es there genug Restwärme.

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