Für mich ist Fastnacht ohne zarte, in Butter gebratene Pfannkuchen kaum vorstellbar. Und an anderen Tagen kann man auf dieses gesunde und schmackhafte Produkt nicht verzichten. Doch skrupellose Hersteller versuchen, uns statt hochwertigem Öl etwas völlig Unverständliches zuzuschieben.
Der Grund, warum viele, selbst die berühmtesten Hersteller, Butter gefälscht haben, liegt auf der Hand, denn Butter ist ein teures Produkt in der Herstellung. Für ein Kilogramm Qualitätsbutter werden etwa 20 Liter Frischmilch benötigt. Daher ist es sehr profitabel, billigere Rohstoffe zu verwenden und das Ergebnis zum Preis eines vollwertigen Produkts zu verkaufen. Wie können Sie sich vor dieser Art von Betrug schützen?
Nachdem Sie die gewünschte Ölpackung ausgewählt haben, lesen Sie sorgfältig alles, was auf der Packung angegeben ist. Hochwertige Butter kann nicht als "Butter", "Sandwichbutter", "Butter aus dem Dorf", "unsere Butter" und andere interessante Phrasen bezeichnet werden.
Als nächstes studieren wir die Zusammensetzung. Natürlich können Sie kein Produkt kaufen, in dem Verdickungsmittel, Farbstoffe, Milchfettersatz, Pflanzenöle usw. deklariert sind. Was Pflanzenöle enthält, kann bestenfalls als Margarine bezeichnet werden, im schlimmsten Fall als Gift. Hochwertige Butter sollte nur Sahne enthalten (wenn die Butter jedoch gesalzen ist, dann entsprechend salzen).
Das auf der Butterpackung aufgedruckte Verfallsdatum sollte ungefähr 1 Monat betragen. Ein längerer Zeitraum sollte darauf hindeuten, dass der Hersteller betrogen und seinem Produkt pflanzliche Fette oder Konservierungsstoffe zugesetzt hat.
Der niedrige Butterpreis ist auch ein verstecktes Indiz für die Unehrlichkeit des Herstellers, denn wie bereits erwähnt, wird für die Herstellung von Butter viel Milch benötigt.
Denken Sie daran, dass einige Hersteller knifflig sind - sie schreiben in großen Buchstaben "made by GOST" oder einfach "GOST" auf die Vorderseite des Ölpacks, geben jedoch keinen bestimmten GOST an. In einer solchen Situation kann das Wort "GOST" nur als Werbung für ein Produkt angesehen werden. Wenn das Öl wirklich nach GOST hergestellt wird, sollten die Nummer und das Datum von GOST auf der Verpackung an derselben Stelle wie die Zusammensetzung, die Produktionsadresse und der Name des Herstellers angegeben werden.
