Unter den vielen verschiedenen Beeren und Früchten ist die Wassermelone sehr beliebt. Dies liegt an der Verfügbarkeit dieser Kultur und dem guten Geschmack. Echte Zuckerwassermelonen bereiten denen, die sie essen, große Freude. Aber wie findet man unter einer solchen Sorte ein reifes und saftiges Exemplar?
Wassermelone ist sehr wohltuend für den Körper. Es kann verwendet werden, um Erkrankungen der Harnwege vorzubeugen, die Nieren und den Darm zu reinigen. Es eignet sich auch als Diäthilfe zum Abnehmen oder Fasten.
Bei der Auswahl einer Wassermelone wird viel Wert auf den Zeitpunkt des Kaufs gelegt. Wenn Sie es Anfang August kaufen, dann seien Sie vorsichtig. Normalerweise erfolgt die Reifung der Wassermelonen Ende August und dauert bis Oktober. Während dieser Zeit können Sie sicher saftige und reife Wassermelonen kaufen.
Wassermelone ist bei unsachgemäßer Lagerung schädlichen Mikroorganismen ausgesetzt. Achten Sie daher vor dem Kauf auf den Lagerort dieser Melonen. Es lohnt sich, entweder in einem geschlossenen Pavillon oder Geschäft oder in einem Zelt zu kaufen, jedoch mit obligatorischen Gestellen, um sie mindestens 20 cm hoch über dem Boden zu platzieren.
Kommen wir nun direkt zur Auswahl der Wassermelone. Führen Sie zunächst eine Sichtprüfung durch. Jede Delle oder jeder Riss kann die Entwicklung von schädlichen Mikroorganismen verursachen. Untersuchen Sie daher die ausgewählte Kopie sorgfältig. Es ist bekannt, dass sich Wassermelonen im Geschlecht unterscheiden. Zunächst einmal sind Wassermelonen für Mädchen viel kleiner als Wassermelonen für Jungen, aber sie haben bessere Geschmackseigenschaften und das Vorhandensein kleinerer Kerne im Inneren.
Ein weiteres Merkmal einer reifen Wassermelone ist das Vorhandensein eines gelben getrockneten Schwanzes. Wenn es grün ist, bedeutet dies, dass die Wassermelone noch nicht reif ist und Sie den Kauf ablehnen sollten. Und dann sollte die Wassermelone nicht zu groß sein - 7-8 Kilogramm sind ideal für eine saftige und reife Wassermelone. Wenn an der Seite riesige Flecken durch das Liegen auf dem Boden entstehen, wenn sie reif sind, dann sollten sie auch nicht hell sein, sondern gelb oder orange. Es ist auch wünschenswert, helle Flecken auf der gesamten Oberfläche der Wassermelone zu haben, aber das Farbschema sollte gesättigt sein und die Streifen sollten sich voneinander abheben.
Eine weitere beliebte Methode, um den Reifegrad dieser Beere zu bestimmen, ist der Soundeffekt. Durch leichtes Antippen sollte ein klarer und sonore Klang erzeugt werden. Dies weist auf eine gute Reifung dieser Wassermelone hin. Außerdem sollte beim Drücken auf beiden Seiten ein leichtes Knistern zu hören sein.
Und schließlich, wenn es möglich ist, die Wassermelone ins Wasser zu tauchen, dann tun Sie es. Wenn es aufgetaucht ist, dann ist es reif und lecker.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Wassermelone kaufen. Wenn Sie an einem nicht zugelassenen Ort kaufen, fordern Sie ein Zertifikat für den Verkauf dieser Beere an. Sie muss neben Hersteller und Alter auch den Gehalt an Nitraten und anderen Stoffen angeben. Dadurch werden Einkäufe von schlechter Qualität vermieden.
Denken Sie daran, dass sich Nitrate in Wassermelonen näher an der Schale befinden, und um negative Folgen nach einem zweifelhaften Kauf zu vermeiden, essen Sie nur den Kern der Wassermelone.
