Moderne Chinesen betrachten Pu-Erh-Tee als echten Schwarztee. Dies ist ein besonderer, unvergleichlicher Tee mit einem einzigartigen Geschmack und einer Reihe wunderbarer Eigenschaften.
Was ist Puerh?
Pu-erh wird mit einer ausgeklügelten Technologie hergestellt, die es mehr als zwei Jahre unter besonderen Bedingungen aufbewahrt, was ihm einen weichen und starken Geschmack, ein charakteristisches anhaltendes Aroma und eine korrekte Tinktur verleiht. Richtig zubereiteter Pu-Erh-Tee kann bis zu dreißig Jahre gelagert werden. Dieser Tee hat ein ungewöhnliches Aroma und Geschmack, tonisiert perfekt und steigert die Effizienz. Es ist besser, es morgens einzunehmen, um einen Schub an Kraft und Vitalität zu erhalten.
Es ist ganz einfach, es in Fachgeschäften auszuwählen, wenn Sie wissen, auf welche Nuancen Sie achten müssen. Natürlich können Sie die Hilfe von Verkaufsberatern in Anspruch nehmen, aber diese sind meistens daran interessiert, das Produkt um jeden Preis zu verkaufen. Der teuerste Tee ist übrigens nicht immer der beste. Kaufen Sie nicht die erste vorgeschlagene Option, fragen Sie den Berater ausführlich nach dem Geschmack des Getränks, erklären Sie, warum Sie Pu-Erh kaufen möchten, was Sie von ihm erwarten.
Schau dir die Verpackung an
Pu-Erh-Tee sollte wie jeder Tee an einem kühlen, trockenen Ort mit guter Belüftung verkauft (und gelagert) werden. Meistens wird es in Spezialverpackungen aus Spezialpapier verkauft. Es lässt den Pu-Erh atmen, hält ihn trocken und schützt den Tee vor Schimmel. Pu-Erh sollten Sie nicht in versiegelten High-Tech-Verpackungen kaufen, da sich darin Schimmel entwickeln kann.
Das Hauptkriterium bei der Auswahl sollte das Aroma des Tees sein. In dieser Angelegenheit können Sie den Verkäufer um Rat fragen oder auf Ihre Gefühle hören. Guter Pu-Erh-Tee hat ein unverwechselbares, klares Aroma. Seine Aromen können erdige, rauchige oder holzige Noten enthalten. Auf keinen Fall darf ein ungesunder Schimmelgeruch entstehen. Pu-erh hat die Fähigkeit, fremde Aromen aufzunehmen. Wenn Sie andere Gerüche im erdigen, frischen Duft von Pu-Erh-Tee riechen, suchen Sie nach einem anderen Tee.
Achten Sie auf die Farbe des Pu-Erhs selbst. Spezielle Teebriketts mit langer Gärungs- oder Reifezeit haben einen charakteristischen rötlichen Farbton, während der „junge“Pu-Erh-Tee einen grünlichen Farbton aufweist. Dieser Tee darf nicht ausschließlich schwarz sein, aber es sollten auch keine fremden hellen Einschlüsse in den Briketts vorhanden sein. Gelbe, weiße und andere Flecken können Schimmel sein und darauf hinweisen, dass der Tee begonnen hat, sich zu verschlechtern.
Um das Geschäft auszuwählen, in dem Sie Pu-Erh kaufen möchten, lesen Sie die Bewertungen im Internet. In den meisten Fällen können Sie anhand von Bewertungen auf den Websites großer Geschäfte das ungefähre Serviceniveau und das erwartete Teeangebot nachvollziehen.
