Wer kann Kaffee-Mini-Cupcakes widerstehen? Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser Köstlichkeit, verwöhnen Sie Ihr Kind für einen Urlaub oder bereiten Sie es einfach selbst zu! Teetrinken mit einem solchen Dessert wird erfolgreich sein.
Es ist notwendig
- 100 g Butter;
- - 3 Eier;
- - 1, 5 Kunst. Esslöffel Instant-Cappuccino;
- - 1 EL. ein Löffel Mehl;
- - 1 TL Backpulver;
- - 1/2 Tasse Zucker;
- - 1/2 Glas Milch.
- Für die Creme:
- - 140 g Quark;
- - 3 EL. Esslöffel Sahne;
- - 2 EL. Esslöffel Puderzucker;
- - 1/2 EL. Löffel Cappuccino;
- - farbige Streusel.
Anleitung
Schritt 1
Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Das Eigelb mit Zucker und Butter zerdrücken, Milch hinzufügen. Mit einem Mixer schlagen.
Schritt 2
Fügen Sie Mehl, Kaffee und Backpulver hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören.
Schritt 3
Schlagen Sie das Weiß separat und mischen Sie es in den resultierenden Teig.
Schritt 4
Papiermanschetten in Muffinförmchen einlegen. Den Teig ausbreiten und 3/3 der Formen füllen. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. 20 Minuten backen.
Schritt 5
Kühlen Sie die fertigen Produkte auf einem Kuchengitter ab.
Schritt 6
Bereiten Sie die Creme vor. Puderzucker mit Hüttenkäsecreme, Sahne, Instant-Cappuccino-Kaffee verquirlen.
Schritt 7
Verwenden Sie eine Spritze, um eine Cremekappe auf den Muffins zu machen. Mit bunten Streuseln bestreuen.
