Nudeln, Nudeln, Nudeln - sie werden in jeder Familie gegessen und in der Regel in großen Mengen. Also lasst uns daraus leckere und abwechslungsreiche Gerichte kochen!
Es ist notwendig
- - Spaghetti oder Nudeln 300 gr;
- - Speck 200 gr;
- - Eier 2 Stück;
- - Käse (hart) 100 gr;
- - Milch (oder Sahne) 1/2 Tasse;
- - Pflanzenfett;
- - Mehl;
- - Salz;
- - Grüns.
Anleitung
Schritt 1
Die Spaghetti in Salzwasser kochen, in ein Sieb geben, so dass das ganze Wasser glasig ist. Den Speck in kleine Stücke schneiden und ohne Zugabe von Öl braten.
Schritt 2
Die Milch warm erhitzen, Eier hinzufügen, salzen und glatt rühren. Käse reiben und zur Milch-Ei-Masse geben, umrühren, dann den Speck dazugeben und nochmals umrühren.
Schritt 3
Die Muffinformen mit Butter einfetten, etwas mit Mehl bestäuben und die Hälfte der Spaghetti füllen, mit Ei-Käse-Masse und Speck belegen. Bei 180 °C knusprig backen, dann mit Kräutern garnieren.
