Der Morgen beginnt mit dem Frühstück – der wichtigsten Mahlzeit des Tages. Es soll lecker, nahrhaft und gesund sein. Ein leckeres Frühstück gibt dem Körper Energie und startet den Stoffwechsel.
Haferflocken
Haferflocken sind ein gesundes Getreide, das den Körper mit Nährstoffen sättigt und hilft, Stress abzubauen.
Zum Kochen benötigen Sie:
- Haferflocken 30 - 35 g;
- Wasser oder Milch 3 EL. Ich;
- ei - 1 Stück;
- eine Prise Salz;
- Lieblingsfüllung.
Haferflocken werden in einem Mixer zerkleinert und in eine Schüssel gegeben, Sie können Fertigmehl verwenden. Salz, Wasser, Ei werden zu den Flocken gegeben und glatt gerührt. In einer beschichteten Pfanne ohne Zusatz von Öl 3 Minuten auf jeder Seite braten.
Den fertigen Pfannkuchen mit geriebenem Käse bestreuen, mit einem Deckel abdecken, bis er schmilzt.
Der Apfel wird auf einer groben Reibe gerieben und vor dem Braten in den Teig gegeben. Es schmeckt wie Apfelkuchen.
Der fertige Pfannkuchen wird mit Quark, leicht gesalzenem Lachs oder einem anderen Fisch bestrichen und mit der anderen Hälfte bedeckt.
Sie können mit der Füllung experimentieren, Hüttenkäse, Erdnussbutter oder Kakao hinzufügen.
Käsekuchen
Hüttenkäse ist ein wertvolles Produkt, reich an Fetten, Proteinen und Kalzium, die für den Körper wichtig sind.
Du wirst brauchen:
- Hüttenkäse - 300 g;
- Hafer- oder Reismehl - 30 g;
- ei - 1 Stück;
- Banane oder Apfel;
- eine Prise Salz und Backpulver;
- Zucker optional.
In einem Mixer oder auf eine andere bequeme Weise Hüttenkäse, ein Ei und eine Banane mahlen. Mehl mit Backpulver dazugeben, zur Masse salzen und gründlich vermischen. Die Käsekuchen werden zu kleinen Kugeln gerollt, auf einem Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silikonmatte ausgelegt. Papier und Matte können durch Muffinförmchen ersetzt werden. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 - 25 Minuten backen. Fertige Käsekuchen werden auf Wunsch mit Sauerrahm oder einer beliebigen Dessertsauce übergossen.
Omelett
Eier sind reich an Proteinen und enthalten nützliche Mineralien.
Du wirst brauchen:
- 2 Eier;
- 150 g Champignons oder andere Pilze;
- Birne;
- milch - 100 g;
- käse - 35 g;
- Dill;
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.
Zwiebeln mit Pilzen werden in einer antihaftbeschichteten Pfanne gebraten, Salz und Pfeffer werden hinzugefügt. Eier werden mit Milch und Käse geschlagen. Pilze und Zwiebeln gießen, 10 Minuten bei schwacher Hitze schmoren, vor dem Servieren mit Dill bestreuen.
Anstelle von Champignons können Sie Schinken-, Puten- oder Hähnchenfilets verwenden.
Apfel Pfannkuchen
Dieses Frühstück wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Mäßig süße und leckere Pfannkuchen.
Du wirst brauchen:
- Ein großer Apfel oder zwei mittelgroße;
- Hafer- oder Reismehl - 3 EL. Ich;
- 1 Ei;
- eine Prise Backpulver und Vanillin;
- Zimt und Kokosflocken ½ TL;
- Zucker optional.
Der Apfel wird gerieben oder in kleine Würfel geschnitten. In einem separaten Behälter das Ei mit Zucker und den restlichen Zutaten mischen, die Äpfel hinzufügen und mischen. Mit etwas Öl auf jeder Seite goldbraun braten. Wenn die Pfannkuchen nicht gebraten sind, bleiben sie einige Minuten unter geschlossenem Deckel.
Lecker und gesund zu essen ist nicht schwer, Hauptsache, ein Lieblings- und Lieblingsrezept zu finden.
