Der Auflauf ist schnell und einfach zuzubereiten und Sie können fast jedes Produkt in Ihr Rezept aufnehmen. Es ist diese Vielseitigkeit, die den Auflauf von den Hostessen so geliebt hat. Nach etwa 60 Minuten können Sie ein Gericht servieren, das jedem schmeckt.
Es ist notwendig
-
- Reis - 300 g;
- Schinken - 100 g;
- geräucherte Wurst - 200 g;
- zwiebel - 1 Kopf;
- Karotten - 2 Stk. (Mittel);
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Petersilie - ein Bund.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie einen Topf mit 1 Liter Salzwasser auf das Feuer. Während das Wasser kocht, den Reis aussortieren, gut abspülen und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Während dieser Zeit den Backofen zum Vorheizen einschalten. 2 Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe hacken. Von der mittelgroßen Zwiebel die Schale entfernen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
Karotten und Zwiebeln geben und in Pflanzenöl anbraten. Wurst und Schinken schnell in kleine Stücke schneiden und mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
Schritt 4
Petersilie hacken. Topf mit Reis vom Herd nehmen, Topfinhalt hineingeben, Kräuter dazugeben und mischen.
Schritt 5
Die Auflaufmasse in ein tiefes Backblech geben, nivellieren und in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Nach 20 Minuten ist der Schinkenauflauf fertig. Es wird in Portionen geschnitten und separat oder mit Salat serviert.
