Wir dachten lange, dass ein hausgemachter Kuchen köstlich ist. Oft geben wir gekauften Kuchen den Vorzug, um Zeit zu sparen. Der Minutka-Kuchen hat neben seinem erstaunlichen Geschmack noch einen weiteren Vorteil - er ist sehr schnell zubereitet.
Ein selbstgemachter Kuchen ist immer besser als ein gekaufter. Sie wissen, welche Inhaltsstoffe es enthält, es gibt keine schädlichen Farb- oder Konservierungsstoffe, Sie wissen genau, wann es zubereitet wird und vor allem enthält es Ihre Liebe und Sorgfalt. Diese Zutaten können für kein Geld gekauft werden, sie haben sogar heilende Eigenschaften. Manchmal scheint es uns jedoch, dass wir einfach keine Zeit haben, den Kuchen zu kochen.
Der Minutka-Kuchen wird Ihnen helfen, Ihre Lieben mit hausgemachten Kuchen zu erfreuen und nicht viel Zeit in Anspruch zu nehmen.
Zutaten:
- Hühnerei - 1 Stck.
- Milch - 5 Esslöffel
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Kakaopulver - 2 Esslöffel
- Zucker - 4 Esslöffel
- Weizenmehl - 3 Esslöffel
- Stärke - 1 Esslöffel
- Backteig - 1 TL
Für die Creme:
- Sauerrahm - 0,5 Liter
- Zucker - 1 Glas
Vorbereitung:
- Das Ei 3-5 Minuten schaumig schlagen. Zucker hinzufügen und eine weitere Minute schlagen.
- Kakao dazugeben und vorsichtig mischen.
- Stärke und Backpulver zur Schokoladenmasse geben, gesiebtes Mehl, gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Milch und Pflanzenöl hinzufügen. Durchkneten. Der Teig ist fertig.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben. Wir stellen die Mikrowelle mit maximaler Leistung ein. wenn die maximale Leistung 1000 beträgt, dann für 3 Minuten, und wenn 800, dann für 3, 5 Minuten.
- Die saure Sahne mit Zucker schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Fertig ist die Creme.
- Den fertigen Keks in Stücke schneiden und auf einer Folie verteilen.
- Mit Sour Cream toppen und mit Kokosraspeln, geriebener Schokolade, Beeren oder gehackten Früchten dekorieren.
