Der klassische kubanische Mojito-Cocktail ist nicht nur auf Liberty Island, sondern auf der ganzen Welt beliebt. Der erfrischende und zarte Geschmack lässt vielleicht niemanden gleichgültig. Darüber hinaus gibt es viele Variationen des traditionellen Cocktailrezepts.
Es ist notwendig
-
- Klassischer kubanischer Mojito:
- 3 EL brauner Rohrzucker;
- 1/2 Limette;
- 50 ml weißer Bacardi-Rum;
- 150-200 ml Sodawasser (Schweppes
- Sprite);
- Minze;
- Eis.
- Erdbeer-Mojito:
- 5 Erdbeeren;
- 1/2 Limette;
- 15 ml Zuckersirup;
- 50 ml weißer Bacardi-Rum;
- 150-200 ml Sodawasser (Schweppes
- Sprite);
- Minze;
- Eis.
- Brombeer-Mojito:
- 10 Brombeeren;
- 1/2 Limette;
- 15 ml Zuckersirup;
- 50 ml weißer Bacardi-Rum;
- 150-200 ml Sodawasser (Schweppes
- Sprite);
- Minze;
- Eis.
- Trauben-Mojito:
- 5 grüne Trauben;
- 1/2 Limette;
- 1/2 Esslöffel Sahara;
- 50 ml Bacardi-Rum;
- 70-80 ml Sodawasser (Schweppes
- Sprite);
- Minze;
- Eis.
- Königlicher Mojito:
- 1/2 Limette;
- 25 ml Zuckersirup;
- 50 ml Bacardi-Rum;
- 30 ml trockener Sekt;
- Minze;
- Eis.
- Mojito-Sangria:
- 3-4 Erdbeeren
- Brombeere
- Blaubeeren;
- 1/4 Limette;
- 1/2 Esslöffel Sahara;
- 50 ml Bacardi-Rum;
- 100 ml trockener Martini-Prosecco-Sekt;
- Minze;
- Eis.
Anleitung
Schritt 1
Klassischer kubanischer Mojito
Die Hälfte der Limette in mehrere Stücke schneiden. Gießen Sie braunen Rohrzucker in ein Glas (am besten mit einem Highball oder Collins). Den Saft der Limettenspalten auspressen und die Schale unterheben. Die Minzblätter darauf legen und etwas erhitzen, um den Minzgeschmack zu erhalten. Füllen Sie das Glas zu 1/3 mit Eis. Idealerweise sollte dies ein Krümel aus Eis sein, aber wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, es zuzubereiten, können Sie ein normales verwenden. Rum und Soda hinzufügen. Mit einer Limettenscheibe und einem Minzblatt garnieren.
Schritt 2
Erdbeer-Mojito
Einige Erdbeeren mit Limette und Minze in ein Glas geben. Gießen Sie den Zuckersirup hinein und zerdrücken Sie alle Zutaten mit einem Löffel (idealerweise einem Muddler). Füllen Sie das Glas bis oben mit Eis. Rum und Soda einfüllen. Mit einem Cocktaillöffel vorsichtig umrühren. Mit Erdbeeren und einem Minzzweig garnieren.
Schritt 3
Brombeer-Mojito
Es wird ähnlich wie Erdbeere zubereitet, aber anstelle von Erdbeeren werden Brombeeren verwendet.
Schritt 4
Traubenmojito
Es wird ähnlich wie Erdbeere zubereitet, jedoch mit Trauben. Serviert in einem speziellen Sling-Glas.
Schritt 5
Königlicher Mojito
Für diesen Cocktail wird ein Weinglas verwendet. Minzeblätter hineingeben, etwas Limettensaft auspressen und die Schalen dort hinwerfen. Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit Eis. Zuckersirup, Rum und trockenen Sekt dazugießen. Mit einem Cocktaillöffel vorsichtig umrühren und mehr Eis darüber geben. Mit einer Limettenscheibe und einigen Minzblättern garnieren.
Schritt 6
Mojito-Sangria
Ähnlich wie der königliche Mojito wird er in einem Weinglas serviert. Auf den Boden ein paar Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und Minze legen. Fügen Sie Zucker hinzu und zerdrücken Sie die Zutaten mit einem Rührgerät oder Löffel. Den Saft des Limettenviertels auspressen. Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit Eis. Rum und Prosecco einfüllen. Mit einem Cocktaillöffel vorsichtig umrühren und mehr Eis darüber geben. Das Glas mit Brombeeren, Erdbeeren und Blaubeeren garnieren.
