Die Sommerzeit lässt uns immer mehr Rezepte für kühlende Getränke entwickeln. Heute wird ein solches Rezept die Zubereitung von alkoholfreiem Mojito sein. Dieses kubanische Getränk hat einen ungewöhnlichen Geschmack und wird Ihren Durst definitiv löschen.
Zutaten:
- Eine Flasche Sprite kohlensäurehaltiges Getränk;
- Eisstücke;
- Limette (kann durch Zitrone ersetzt werden);
- Frische Minzeblätter.
Vorbereitung:
- In einem Mixer zermahlen oder Eisstücke mit einem Teil der Minzblätter in einem Mörser so mahlen, dass eine heterogene Minze-Eis-Masse entsteht und auf den Boden des Glases geben.
- Füllen Sie dann das Glas vollständig mit Eis und ergänzen Sie es mit Schichten von Minzblättern und dünnen Zitronenscheiben. Entfernen Sie vorher alle Kerne aus der Zitrone, da diese einen unangenehm bitteren Geschmack geben können.
- Gießen Sie gekühlten Sprite in ein Glas und rühren Sie den resultierenden Cocktail vorsichtig um.
Es gibt eine Vielzahl von Variationen des Themas dieses Cocktails, sowohl mit als auch ohne Alkoholzusatz. Rum ist immer in der alkoholischen Version vorhanden.
In einem Rezept für eine alkoholfreie Variante empfiehlt es sich, dem Cocktail Rohrzucker zuzusetzen, in einem anderen wird Mojito auf Basis von reinem Sodawasser zubereitet, im dritten werden Pfirsichpüree, Ananas, Salbei oder Himbeere der Mischung hinzugefügt. Alle diese Zutaten verändern den Hauptgeschmack des Mojito auf ihre eigene Weise und verleihen ihm einen Hauch von eigenem Geschmack.
Außerdem experimentieren viele Cocktail-Liebhaber mit dem Hinzufügen von Honig zu Mojito anstelle von Zucker und erhalten ein süß schmeckendes und golden aussehendes Getränk. Anstelle einer Limette können Sie auch eine Mischung aus dem Fruchtfleisch verschiedener Zitrusfrüchte hinzufügen: Mandarine, Zitrone, Orange und sogar Grapefruit. In Kuba ist dieses Getränk längst zu einem Klassiker bei der Hitze am Strand geworden, und die alkoholische Variante macht sich in Discos und Abenden großartig. In Russland ist er auch zu einem festen Bestandteil der Barmenüs in Nachtclubs und in Sommercafés und Küstenrestaurants geworden.
Es ist üblich, diesen Cocktail in einem hohen Cocktailglas zu servieren, oder ein Cognacglas ist geeignet.
