Mögen Sie Kuchen mit süßer Füllung, möchten aber nicht viel Zeit damit verbringen, sie zuzubereiten? Dies ist überhaupt kein Problem. Ich biete Ihnen eine Version solcher Kirschkuchen an, die sehr einfach und schnell zu machen sind!
Es ist notwendig
- - Blätterteig - 500 g;
- - frische oder gefrorene Kirschen - 200 g;
- - Zucker - 5 Esslöffel;
- - Stärke - 4 Teelöffel.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, um Kuchen zuzubereiten, tauen Sie diese zuerst auf. Dann die Kirschen in eine separate Schüssel geben und mit Kristallzucker bedecken. Lassen Sie es für etwa 20-30 Minuten so. Dies ist notwendig, damit die Beere Saft abgeben kann. Die Zuckermenge können Sie übrigens selbst einstellen, alles hängt von Ihrem Geschmack ab.
Schritt 2
Den Blätterteig bei Bedarf auftauen und dann mit den Händen leicht durchkneten. Anschließend auf einer ebenen Arbeitsfläche auslegen und so ausrollen, dass eine Schicht von ca. 3 Millimeter Dicke entsteht.
Schritt 3
Teilen Sie den zu einer Schicht ausgerollten Teig in 8 identische Rechtecke. Auf jedem von ihnen die mit Zucker bestreuten Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auslegen. Streuen Sie einen halben Teelöffel Stärke auf die Füllung. Formen Sie nun die Torten in die gewünschte Form. Übrigens können sie nicht nur geschlossen, sondern auch offen gemacht werden.
Schritt 4
Die geformten Frikadellen mit geringem Abstand auf ein mit speziellem Backpapier belegtes Backblech legen. Schicken Sie sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie sie, bis die Kruste golden wird, dh 20 Minuten lang.
Schritt 5
Süßes Gebäck aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Schnelle Kirschkuchen sind fertig! Sie können sie an den Tisch servieren.
