Auf den ersten Blick ist das Rezept für diesen Salat nicht anders. Karotten, Zwiebeln, Rindfleisch sind typische Zutaten. Die Originalität dieses Gerichts wird jedoch durch zwei unerwartete Produkte gegeben - Radieschen und Gurken.
Es ist notwendig
- - 2 Karotten
- - 350 g Rindfleisch
- - 2 Eier
- - ein halber Teelöffel Curry
- - Salz
- - Paprika
- - gemahlene Muskatnuss
- - Pflanzen- oder Olivenöl
- - Salatblätter
- - 5 Stücke. Rettich
Anleitung
Schritt 1
Das Rindfleisch gründlich abspülen und in dünne längliche Stücke schneiden. Das Werkstück in Pflanzen- oder Olivenöl goldbraun braten. Während des Kochens können Sie nach Belieben Paprika, Salz, Muskatnuss und Curry hinzufügen.
Schritt 2
Die Karotten in leicht gesalzenem Wasser kochen und reiben oder in Streifen schneiden. Radieschen und Gurken ebenso schälen und hacken. Die Produkte umrühren und in leicht gesalzenem Wasser 10-15 Minuten marinieren.
Schritt 3
Die Eier kochen und hacken. Die Salatblätter mit den Händen zerreißen.
Schritt 4
Alle vorbereiteten Zutaten in einem Behälter mischen und einige Minuten braten, bis das Aroma von Gewürzen erscheint. Die Mischung bei Bedarf mit nativem Olivenöl extra würzen und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 5
Es wird empfohlen, einen solchen Salat heiß auf dem Tisch zu servieren. Sie können die Zutaten mit leicht gebratenen Zwiebeln ergänzen, die in halbe Ringe geschnitten sind.
