Ausgewogen, herzhaft und vor allem lecker soll unser Frühstück sein! Pfannkuchen am Morgen kann niemand widerstehen, schon gar nicht in ihrer ursprünglichen Form!
Es ist notwendig
- - 2 Eier
- - 1 EL Zucker
- - Zimt
- - 140 ml fette Milch
- - 100 g Mehl
- - 3 Esslöffel Pflanzenöl
- - 1 Esslöffel Butter
- - ein halbes Glas Nüsse
- - ein halbes Glas starker Tee
- - 1 TL Brandy
- - 2 EL Honig
- - ein halbes Glas Orangensaft
- - 1 TL Stärke
Anleitung
Schritt 1
Mahlen Sie die Nüsse und geben Sie sie zu Tee und Cognac. Eier mit Zucker schlagen. Mit Salz und Zimt abschmecken und mehlieren.
Schritt 2
Fügen Sie dem resultierenden Teig Pflanzenöl hinzu und mischen Sie. Wir gehen für 30 Minuten.
Schritt 3
Wir erhitzen den Honig, fügen dort Orangensaft mit Stärke hinzu. Aus dem resultierenden Teig backen wir Pfannkuchen. Jeden fertigen Pfannkuchen mit Öl einfetten und in eine Tube wickeln. Wir essen mit der Sauce aus Honig, Stärke, Tee und Cognac.
