Wie Man Eine Fleischspinatpastete Macht

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Wie Man Eine Fleischspinatpastete Macht
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Video: Wie Man Eine Fleischspinatpastete Macht

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Video: Ich nehme billiges Fleisch und es ergibt einen leckeren Fleischsnack! Schnell und lecker 2024, April
Anonim

Wenn Sie etwas Leckeres und Befriedigendes wollen, lohnt es sich zweifellos, eine Fleischpastete mit Spinat zuzubereiten. Es ist sehr zart, würzig und appetitlich, lässt niemanden gleichgültig.

Rezept für Fleischkuchen
Rezept für Fleischkuchen

Es ist notwendig

  • - 500 g Hackfleisch
  • - 500 g Spinat
  • - 4 Eier
  • - 1 große Karotte
  • - 1 Zwiebel
  • - 50 ml Milch
  • - 1-2 Esslöffel Butter
  • - 4 EL. l. Mehl
  • - 50 ml Sahne
  • - ein paar Prisen Kardamom
  • - Pflanzenfett
  • - Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Spinat in klarem Wasser abspülen, in große Stücke schneiden und in einen Mixer geben, hacken. Eier, Milch, Salz und Mehl zum Spinat geben, alles gut verquirlen. Eine Bratpfanne erhitzen und dünne Pfannkuchen in Pflanzenöl backen.

Schritt 2

Zwiebeln und Karotten schälen, abspülen und trocknen, dann in Würfel schneiden. Öl in eine vorgeheizte Pfanne geben, Gemüse hineingeben und weich braten. Hackfleisch für die Fleischpastete in die Pfanne geben, alles salzen und pfeffern, würzen. Die Fleischpastete-Füllung 10 Minuten köcheln lassen, dabei ständig umrühren, damit das Fleisch nicht zusammenklebt.

Schritt 3

Nehmen Sie eine runde Auflaufform, bestreichen Sie sie mit Butter, geben Sie den Pfannkuchen hinein, dann die Füllung, dann den Pfannkuchen usw., bis die Pfannkuchen und die Füllung aufgebraucht sind. Sahne über den letzten Pfannkuchen gießen.

Schritt 4

Den Ofen auf 180-200 Grad vorheizen, die Auflaufform hineinstellen und den Kuchen mit Fleisch und Spinat 15 Minuten backen.

Schritt 5

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden, auf Tellern anrichten und servieren. Fertig ist die Spinat-Fleischpastete.

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