In Russland liebten sie seit der Antike Schmalz. Es half, sich bei kaltem Wetter warm zu halten und vor einem Arbeitstag Energie zu tanken. Aber wie wirkt sich Fett auf den Körper eines modernen Menschen aus und welchen Nutzen hat es?
In letzter Zeit haben Ärzte über die offensichtlichen Vorteile von Schmalz gesprochen. Schmalz ist ein sehr energieintensives Produkt, dessen Verwendung am Morgen eine Person für den ganzen Tag mit Energie versorgen kann. Im Winter wirken sich die Vorteile von Schmalz auf die menschliche Immunität aus. Die Anwendung während der Erkältungsperiode reduziert das Krankheitsrisiko erheblich.
Einige Ärzte behaupten, dass die Verwendung von Schmalz für die Raucherentwöhnung von Vorteil ist. Da Schmalz ein energieintensives Produkt ist, kann es die Stimmung heben. Nach dem Verzehr von Schmalz kommt ein Sättigungszustand der Nahrung, der Körper benötigt nichts anderes.
Schmalz ist ein ziemlich kalorienreiches Produkt, 100 Gramm enthalten 770 kcal. Aus diesem Grund wird empfohlen, es morgens in kleinen Portionen einzunehmen, insbesondere wenn der Lebensrhythmus eines Menschen sehr schnell und aktiv ist.
Früher glaubte man, dass die Verwendung von Schmalz insbesondere für übergewichtige Menschen und Kinder unerwünscht ist, diese Meinung wurde erneut aufgrund des Kaloriengehalts des Produkts gebildet. Schmalz muss wie jedes kalorienreiche Produkt richtig verzehrt werden. Es ist viel besser, ein paar Speckstücke mit Brot und Zwiebeln zu essen, als ein Stück fetten Kuchen zu schlucken, dessen Glück und Energie sehr schnell vergehen und die Kalorien nicht in Energie umgewandelt werden.
