Blaubeerlikör ist ein Getränk, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Naturprodukt, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, mit ausgezeichnetem Geschmack und wohltuenden Eigenschaften. Blaubeerlikör zu Hause zuzubereiten ist sehr einfach.
Es ist notwendig
- - Blaubeeren 2 kg;
- - Wasser 1 l;
- - Wodka 1 l;
- - Zucker 1 kg.
Anleitung
Schritt 1
Blaubeeren waschen, gut trocknen, in ein 3-Liter-Glas geben und Wodka einfüllen. 3-4 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Schritt 2
Beeren herausnehmen, auf ein Sieb geben.
Schritt 3
Kochen Sie den Sirup aus Wasser und Zucker, geben Sie Blaubeeren in den vorbereiteten Sirup und kochen Sie ihn 10 Minuten lang. Dann den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 4
Blaubeeren hacken, am einfachsten mit einem Stopfer. Dann den Sirup durch ein Käsetuch abseihen, die Blaubeeren werden nicht mehr benötigt, sie können weggeworfen werden.
Schritt 5
Sirup und Wodka mischen, alles in ein 3-Liter-Glas füllen und 7 Tage ruhen lassen.
Schritt 6
Nach einer Woche den fertigen Schnaps abseihen und abfüllen.
