Baked Chicken ist ein sehr nahrhaftes und einfaches Gericht, das nicht lange zum Kochen braucht. Sie können das Hähnchen sogar gleich mit Kartoffeln backen, dann müssen Sie keine Energie für eine Beilage verschwenden.
Sie können jeden Teil des Hähnchens mit Kartoffeln backen: Schenkel, Flügel, Hähnchenschenkel, Viertel, Brust und sogar einen ganzen Vogel. Manche Hausfrauen marinieren Hühnerfleisch in einer leckeren Mischung vor, aber wenn keine Zeit ist und Gäste oder Haushaltsmitglieder unterwegs sind, lohnt es sich, sich dem einfachsten Rezept zuzuwenden.
Um Hühnchen mit Kartoffelknollen unter Mayonnaise zu kochen, benötigen Sie: 1 kg Hühnerfleisch (alle Teile eines Geflügels oder ein ganzer Kadaver); 1 kg Kartoffeln; 0,2 kg Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Das Huhn muss gewaschen, getrocknet und in Portionen geschnitten werden, wenn das Gericht aus einem ganzen Schlachtkörper zubereitet wird. Sie müssen Salz und Pfeffer, zerdrückten Knoblauch mischen und den Vogel gründlich damit einreiben.
Die Zwiebel in halbe Ringe und die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Zuerst müssen Sie das Huhn in die Auflaufform legen, Zwiebeln darauf legen, die letzte Schicht sind Kartoffeln, die Sie etwas salzen und mit Mayonnaise einfetten müssen.
Das Gericht wird eine Stunde lang bei einer Temperatur von 180 Grad zubereitet. Vor dem Servieren können Sie die Leckerei mit frischen Kräutern bestreuen. Und wenn Sie Zeit haben, lohnt es sich, einen leichten Salat mit frischem Gemüse zuzubereiten.
Sie können Ihre Gäste überraschen und mit Kartoffeln gefülltes Hühnchen kochen. Das Ergebnis ist ein spektakuläres, befriedigendes und unglaublich leckeres Gericht. Sie benötigen die einfachsten Produkte: einen Hühnerkadaver mit einem Gewicht von 1,5 kg; 0,6 kg Kartoffeln; 4 Esslöffel Ketchup; 4 Esslöffel Mayonnaise; 3 Knoblauchzehen; Salz und Pfeffer. Die Kartoffeln müssen zuerst halb gekocht werden, da sie normalerweise langsamer gebacken werden als Hühnchen und die Chance besteht, dass sie eine feuchte Füllung bekommen. Dann müssen Sie die Knollen in Würfel schneiden, salzen, schwarzen Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze wie Basilikum hinzufügen.
Der Hühnerkadaver muss gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet und dann mit Gewürzkartoffeln gefüllt werden. Damit die Füllung nicht herausfällt, lohnt es sich, das Hähnchen zuzunähen. Dafür ist jeder Thread geeignet. Und vor dem Servieren des Gerichts müssen sie entfernt werden. In diesem Fall fällt die Füllung etwas auf der Schüssel heraus, sie kann mit frischer Petersilie schön dekoriert werden.
Für die Sauce den Knoblauch zerdrücken und mit Mayonnaise, Ketchup mischen. Die resultierende Mischung sollte mit einem Hühnerkadaver bestrichen und in eine Backhülse gesteckt werden. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und das Gericht 1,5 Stunden dort hinstellen.
Sie können das gleiche Gericht mit einer anderen Interpretation im Ärmel zubereiten. Die ganze Karkasse mit einer Mischung aus Öl, rotem Pfeffer und Knoblauch reiben und 20 Minuten marinieren lassen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Kartoffeln in große Stücke schneiden, salzen und mit Mayonnaise und zerdrücktem Knoblauch mischen.
In diesem Fall wird das Huhn in den Ärmel gelegt und die Kartoffeln müssen nur daneben ausgelegt werden. Garzeit und Ofentemperatur sind ähnlich wie beim vorherigen Rezept. Gemüsesalat, eingelegte Pilze oder Zwiebeln sind eine angenehme Ergänzung zum Hühnchen.
