Leckeres Manna auf Joghurtbasis kann ohne große Schwierigkeiten zubereitet werden. Orangen verleihen ihm Saftigkeit und zerkleinerte Pistazien verleihen ihm Geschmack und zusätzliche Schönheit. Orangenspalten und fein gehackte Früchte schmücken die Oberseite des Gerichts.
Es ist notwendig
- - Granat;
- - Zucker für Sirup - 2 TL;
- - Backpulver - 1 Beutel;
- - Grieß - 500 g;
- - Zucker - 100 g;
- - Hühnereier - 4 Stück;
- - Joghurt 1,5% Fett - 500 g;
- - Limette - 2 Stück;
- - Butter - 100 g.
Anleitung
Schritt 1
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, dann abkühlen lassen. Die Limette heiß abspülen und auf einer feinen Reibe in eine Schüssel reiben. Die Schale beiseite stellen. Die Limette halbieren und den Saft auspressen.
Schritt 2
Kombinieren Sie geschmolzene Butter, Zucker, Eier und Joghurt in einer separaten tiefen Tasse. Die Mischung mit einem Handmixer gründlich schlagen.
Schritt 3
Backpulver und Grieß mischen. Unter Rühren der Ei-Joghurt-Mischung den Grieß hinzufügen. Den Teig kneten.
Schritt 4
Nimm eine quadratische Auflaufform und bedecke sie mit Backpapier. Die Form mit dem Teig füllen und mit einem Gummi-Kochspatel glatt streichen.
Schritt 5
Den Backofen auf 180 °C vorheizen, die Pfanne hineinstellen und 45 Minuten backen. Überprüfen Sie die Teigreife mit einem Holzstäbchen. Wenn der Teig klebt, dann weitere fünf Minuten backen.
Schritt 6
Nehmen Sie den Mannik aus dem Ofen und stechen Sie mit einem Holzspieß mehrmals um den gesamten Umfang herum. Zucker in Limettensaft geben, dabei helfen, sich aufzulösen. Das Manna mit gesüßtem Limettensaft sättigen.
Schritt 7
Das Manna abkühlen lassen, ohne es aus der Form zu nehmen, dann vorsichtig herausnehmen und in 24 Stücke schneiden. Mit Granatapfelkernen oder anderen Früchten und Beeren servieren.
