Was gibt es Schöneres als frische hausgemachte Backwaren? Um Ihre Familie öfter zu erfreuen, verwenden Sie ein einfaches und bewährtes Rezept, dank dem das Manna immer erfolgreich ist.
- Hühnereier - 3-4 Stück (je nach Größe)
- Zucker - 1 Glas
- Sauermilch - 1 Glas (bei Bedarf können Sie durch ein Glas Kefir ersetzen)
- Grieß - etwas weniger als ein Glas
- Mayonnaise 68% Fett - 1, 5-2 Esslöffel
- Soda - etwa 1/2 Teelöffel
- Zitronensaft - etwa ein Teelöffel
- Sonnenblumenöl - etwas, zum Schmieren
Vorbereitung:
1. Eier mit Zucker in einer tiefen Schüssel schlagen.
2. Joghurt oder Kefir hinzufügen, mischen.
3. Dann Grieß hinzufügen, gut umrühren.
4. Fügen Sie der resultierenden Masse mit Zitronensaft abgeschrecktes Soda hinzu.
5. Mayonnaise in diese Mischung geben, mischen.
6. Lassen Sie all diese Masse 1 Stunde lang stehen, damit der Grieß anschwillt.
7. Ölen Sie eine Form mit geeigneten Abmessungen.
8. Etwas Grieß kann auf den Boden der Form gestreut werden, um das Manna später leichter entfernen zu können.
9. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
10. Gießen Sie die Masse nach einer Stunde in eine Form.
11. Das Manna in einen vorgeheizten Ofen geben und ca. 35-40 Minuten backen (das Manna sollte gut bräunen).
12. Nach Ablauf der Zeit müssen Sie das Manna aus dem Ofen nehmen und mit einem sauberen Handtuch abdecken, stehen lassen und leicht abkühlen.
Ein solches Manna kann sowohl heiß als auch kalt, mit Tee, Kaffee oder einem anderen Getränk konsumiert werden.
