Eine der beliebtesten Früchte der Welt, Äpfel, wächst in den üppigen Gärten Neuseelands und Australiens sowie in den Wüsten Nordamerikas. Dies liegt daran, dass sich der Apfelbaum gut an unterschiedliche klimatische Bedingungen anpasst, von denen die Apfelsorte abhängt.
China
80 % der in China angebauten Äpfel stammen aus Fuji. Diese Äpfel haben einen unübertroffenen Dessertgeschmack, weshalb sie auf der ganzen Welt so beliebt sind. Die rosa-gelben Früchte sind bis zu 250 g groß und haben eine matt gestreifte Farbe. Fuji Äpfel sind fest und saftig im Geschmack. Diese Sorte wird nur in Ländern mit einer langen Vegetationsperiode angebaut, dann haben die Äpfel Zeit, genügend Sonnenlicht und Wärme aufzunehmen und mit einem süßen und aromatischen Geschmack gefüllt zu werden. Neben China ist diese Sorte in den USA, Australien und südeuropäischen Ländern weit verbreitet.
In den USA findet sich auch die weltberühmte Sorte Jonagold. Es gibt auch Sorten dieser Äpfel wie Jonica, Jonagored und andere. Große schöne Früchte 200-250 g haben auf einer Seite eine helle, streifige Röte, während die andere Seite des Apfels gelbgrün oder gelb ist. Äpfel zeichnen sich durch einen unübertroffenen Dessertgeschmack aus, sind leicht säuerlich, eher saftig und aromatisch.
USA
Seit fünfzig Jahren liefern Äpfel der Wintersorte Golden Delicious, die in den Vereinigten Staaten angebaut werden, 40-60% der weltweiten Bruttoapfelernte. Die Früchte dieser Äpfel sind klein und haben eine Größe von 120-140 g und eine konische, abgestumpfte Form von gelber oder grüngelber Farbe. Diese Äpfel haben einen mild-süßen Geschmack und können bei niedrigen Temperaturen lange gelagert werden.
Deutschland
Die Heimat der Gloucester-Äpfel ist Deutschland. Dieser beliebte Winterapfel hat eine kastanienbraune Farbe. Die Früchte sind bis zu 200 g groß und haben eine konische Form. Eine weitere beliebte deutsche Apfelsorte heißt Pinova. Diese kleinen, kompakten und weichen Früchte haben einen leicht viskosen eigenartigen Geschmack.
Tschechien
Auf dem Territorium der Tschechischen Republik wachsen weltweit beliebte Goldstar-Äpfel. Diese Äpfel sind sehr resistent gegen verschiedene Krankheiten und vertragen auch eine langfristige Lagerung an einem kühlen Ort. Mittelgroße Früchte 140-150 g haben eine gelbe Farbe und eine runde Form. Außerdem ist in Tschechien eine der immunstärksten Wintersorten Rajk beheimatet, die geschmacklich einem anderen tschechischen Sortenchampion nicht nachsteht.
Holland
Holland ist reich an verschiedenen leckeren Apfelsorten, von denen eine die beliebteste elegante Frucht der Sorte Eliza ist. Strahlend saftige kegelförmige Äpfel haben einen angenehm zarten Geschmack, für den sie auf der ganzen Welt so beliebt sind.
