Smoothie ist ein dickes Schlaggetränk auf der Basis von frischem oder gefrorenem Obst oder Gemüse mit verschiedenen Zusätzen. Es wird in einem Mixer durch Mischen von Obststücken, Beeren, frischem Saft, Kräutern und anderen Zutaten zubereitet: Milch, Joghurt, Gewürze, Honig usw. Versuchen Sie, einen Erdbeer-Smoothie für Kinder und Erwachsene zuzubereiten.
Smoothies sind viel gesünder und schmackhafter als normale Säfte. Immerhin sind darin viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe gespeichert, denn Im Gegensatz zu gewöhnlichem Saft wird bei der Zubereitung dieses Getränks die Frucht zusammen mit dem Fruchtfleisch verwendet. Um einen Erdbeer-Smoothie zuzubereiten, müssen die Beeren in kaltem Wasser gut abgespült und die Stiele entfernt werden. Dann schlagen Sie in einem Mixer ein Glas Erdbeeren mit einem Glas Naturjoghurt oder einem anderen fermentierten Milchgetränk (fermentierte Backmilch, Kefir usw.). Wenn Sie möchten, können Sie dem Getränk einen Teelöffel Honig hinzufügen, sowie ein paar Eiswürfel, denn Smoothies werden vorzugsweise kalt getrunken.
Auch andere Zutaten nach Geschmack sind im Erdbeer-Smoothie enthalten. Zum Beispiel eine Banane und eine Orange schälen, in Stücke schneiden und dann in einem Mixer mit einem Glas Erdbeeren und einem Glas Naturjoghurt oder Kefir mischen. Wenn Sie möchten, können Sie dem Smoothie Spirulina-Algen, Pollen oder Soja hinzufügen. Probieren Sie ein paar weitere Variationen dieses köstlichen Getränks, indem Sie die folgenden Lebensmittel kombinieren:
1) 1 Tasse Erdbeeren, 1/3 Tasse Blaubeeren, 2 Bananen, 0,5 Tassen frisch gepresster Orangensaft, 1,5 Tassen Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe;
2) 10 Erdbeeren, 1 Banane, 1 Kiwi, ein Glas Apfelsaft und 2 Teelöffel Honig;
3) 1 Glas Erdbeeren, 1 Banane, 1 Glas Naturjoghurt oder fettarmer Kefir, 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
4) 1 Glas Erdbeeren, ½ Glas Blaubeeren, ein Glas frisch gepresster Grapefruitsaft, 1 Teelöffel Honig;
5) 1 Glas Erdbeeren, 1 Banane, 1 Glas Trinkjoghurt, drei Esslöffel Müsli.
Eine Portion eines solchen Getränks kann leicht eine Mahlzeit ersetzen: Mittag- oder Abendessen. Vor allem, wenn Sie abnehmen oder einfach nur Ihr Gewicht halten möchten. Auch für Menschen, die keine grobe Nahrung zu sich nehmen können, sind Smoothies eine unersetzliche Nährstoffquelle, zum Beispiel bei Magen- und Darmerkrankungen.
