Einer der Gründe für die Beliebtheit von Kokosmilch ist ihr angenehmer und sehr delikater Geschmack. Dieses exotische Produkt kann einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit haben. Der Grund dafür sind die hervorragenden Nährwerte des Getränks. Es ist bekannt, dass dieser Leckerbissen viel besser verdaut wird als normale Kuhmilch.
Kokosmilch: Welche Vorteile hat sie?
Die positiven Eigenschaften von Kokosmilch werden durch die Zusammensetzung von Enzymen bestimmt, die sich positiv auf die Funktion des Verdauungssystems auswirken. Dieses Produkt enthält eine große Anzahl von Aminosäuren, die es nur einem Glas des Getränks ermöglichen, die Nährstoffe aufzufüllen, die eine Person benötigt.
Dieses Getränk ist vorteilhaft bei der Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen. Das Getränk hat eine wohltuende Wirkung auf Darm und Magen, fördert die beschleunigte Heilung von Geschwüren. Solche Milch verursacht normalerweise keine allergischen Reaktionen. Bei ihm (mit seltenen Ausnahmen) können Durchfall oder Magenkrämpfe nicht auftreten.
Kokosnuss-Leckereien enthalten Phosphor. Diese Chemikalie hat eine Schlüsselfunktion im Körper, da sie an der Bildung von Knochen beteiligt ist.
Kokosmilch normalisiert den Blutzuckerspiegel. Dies wird durch das Vorhandensein von Mangan im Produkt erleichtert. Die Antioxidantien in der Milch helfen, Gelenkentzündungen zu lindern. Kalium senkt den Blutdruck. Magnesium neutralisiert die erhöhte Aktivität des Nervensystems, lindert Muskelverspannungen und lindert Gelenkschmerzen.
Kann Kokosmilch schädlich sein?
Die schädlichen Eigenschaften von Kokosmilch sind heute nicht genau definiert. Experten verbinden den möglichen Schaden eines solchen Getränks nur mit den Methoden seiner Konservierung. Hersteller des Produkts versuchen oft, es zu konservieren und Guarkernmehl zu Kokosmilch hinzuzufügen, um es zu stabilisieren. Diese Substanz ist schwer verdaulich und kann aufgrund ihrer Toxizität die Funktion bestimmter Körpersysteme beeinträchtigen. In Dosenform wird das Produkt nicht oft empfohlen, um Kindern und Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit verabreicht zu werden.
Das Produkt kann für Personen mit Fructoseintoleranz schädlich sein. Bei diesen Patienten kann Kokosmilch zu Magenverstimmungen und Hautreizungen führen.
Eine Kontraindikation kann eine Überfunktion der Schilddrüse und das Vorhandensein von Allergien gegen bestimmte Bestandteile des Getränks sein.
Aber die positiven Eigenschaften von Kokosmilch werden unter Ernährungswissenschaftlern aktiv diskutiert. Das Getränk kann erfolgreich zur Vorbeugung von Erkältungen eingesetzt werden: Es enthält den für das Immunsystem optimalen Gehalt an Vitamin C. Eine hohe Eisenkonzentration kann das Hämoglobin erhöhen. Kokosmilch ist seit langem fester Bestandteil der Ernährung.
Bei Ernährungswissenschaftlern erfreut sich das Produkt besonderer Beliebtheit, da es ein schnelles Sättigungsgefühl fördert, aber gleichzeitig nicht viele Kalorien enthält. Aus diesem Grund wird das Getränk für Übergewichtige empfohlen. Diese Personen sollten das konzentrierte Getränk nur mit abgekochtem Wasser verdünnen.
Das Getränk wird zum Kochen verwendet. Kokosmilch wird häufig zu Fisch- und Fleischgerichten, Desserts, Salaten, Saucen und Getränken hinzugefügt. Der ausgezeichnete Geschmack von Kokosmilch macht sie zu einem festen Bestandteil der Ernährung eines jeden gesunden Menschen.
Kokosmilch kann auch in der Kosmetik zur Gesichtsbehandlung verwendet werden. Bewertungen zur Verwendung des Produkts als Kosmetika sind am günstigsten.
Kokosmilch hat abführende, antibakterielle, antimykotische und antikarzinogene Eigenschaften. Es löscht perfekt den Durst, lindert den Hunger und fördert die Gewichtsabnahme.
Dieses wertvolle Produkt wird zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt. Es wird verwendet, um die Gehirnfunktion zu verbessern; Beschleunigung des Satzes von Muskelmasse; im Kampf gegen die Zeichen des frühen Alterns; um Apathie, Müdigkeit und schädlichen Stress zu lindern. Das Produkt reinigt den Körper gut von giftigen Verunreinigungen, verbessert das Sehvermögen und stärkt das Knochengewebe.
Für diejenigen, die normale Milch, die tierisches Eiweiß enthält, nicht vertragen, ist Kokosmilch eine großartige Alternative.
So wird Kokosmilch hergestellt
Am nützlichsten, aber gleichzeitig auch am teuersten ist Milch aus Kokosnuss der sogenannten Erstpressung. Dadurch entsteht eine dickflüssige Mischung mit einem hohen Fettgehalt und einer signifikanten Konzentration an Nährstoffen.
Aus den Rohstoffen, die nach der Erstverarbeitung übrig bleiben, wird Zweitpressmilch hergestellt. Zur Sättigung mit Feuchtigkeit wird das Rohmaterial in Wasser gelegt. Durch die Nachbearbeitung wird ein fast klares Getränk erhalten. Es ist auch lecker, aber viel weniger nützlich.
Um ein Verderben zu verhindern, kann das Getränk gut im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kokosmilch kann bei Bedarf erhitzt und warm verzehrt werden.
Trockene Kokosmilch ist sehr beliebt. Es wird durch Verdampfen der Kokosnussmischung gewonnen, wonach der Trockenrückstand auf besondere Weise zubereitet und zu einem pulverförmigen Zustand gemahlen wird. Pulverförmige Formulierungen von Kokosmilch werden bei der Herstellung von Süßgetränken, Süßwaren und Kosmetik verwendet. Sie sind einfach zu Hause zu verstauen. Zur Anwendung muss das Pulver nur verdünnt werden. Kokosdrink wird immer mehr zu einem Ersatz für Tee, Kaffee und andere beliebte Getränke.
