Spaghetti mit angenehm erfrischendem Minzgeschmack und leichter Knoblauchwürze. Es passt gut zu verschiedenen Fleisch- und Geflügelsorten.
Es ist notwendig
- Dient 4:
- Spaghetti 300g
- Frische Minze 3g (5 Blätter)
- Dill 5g
- Knoblauch 5g
- Sonnenblumenöl 30ml
- Olivenöl 10ml
- Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen einen tiefen und breiten Topf. Füllen Sie etwas mehr als die Hälfte mit Wasser und zünden Sie es an. Das Wasser muss gesalzen und gemischt werden, Sonnenblumenöl hinzufügen. Wir bedecken mit einem Deckel und warten, bis es kocht.
Schritt 2
Während das Wasser in der Pfanne kocht, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor. Wir reinigen den Knoblauch und schneiden ihn in kleine Krümel. Anschließend Minze und Dill unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken.
Schritt 3
Wenn das Wasser kocht, die Spaghetti hinzufügen und 7 Minuten lang markieren. Nach etwa anderthalb Minuten müssen Sie vorsichtig umrühren, damit die Spaghetti nicht zusammenkleben und zu einem einzigen Klumpen werden. Bereiten Sie ein Sieb vor und gießen Sie die Spaghetti nach sieben Minuten in ein Sieb.
Schritt 4
Wir warten darauf, dass das Wasser abläuft. Dann geben wir es zurück in die Pfanne, gießen es mit Olivenöl ein und bestreuen es mit Knoblauch und Kräutern, die wir bereits vorab zubereitet haben, mischen. Kann am Tisch serviert werden. Minz-Spaghetti sind nicht nur herzhaft, sondern auch ein originelles Gericht.
