"Mink Mole" begeistert die Gäste mit einer Kombination aus klassischem Keks, zarter Quarkfüllung und Bananen. Der Kuchen ähnelt wirklich dem Nerz eines fleißigen Tieres. Dieses Gebäck sieht aus wie ein Hügel, aber die Hauptüberraschung wird sich für den Verbraucher öffnen, wenn er den Teil des Desserts sieht. Alle Süßigkeiten werden von der köstlichen Köstlichkeit begeistert sein!
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 200gr. Mehl.
- - 160 ml Milch.
- - 100gr. Sahara.
- - 2 Hühnereier.
- - 2 TL Backpulver.
- - 70gr. Pflanzenöl.
- - 40gr. Kakao.
- Für Soufflécreme:
- - 5 kleine Bananen.
- - 300gr. Hüttenkäse.
- - 150gr. Sahara.
- - 200 ml Milch.
- - 10gr. Gelatine.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie einen Schokoladenbiskuitkuchen machen. Backpulver, Mehl mit Kakao mischen.
Schritt 2
Separat müssen Sie die Eier mit Zucker schlagen und dann Milch und Pflanzenöl hinzufügen.
Schritt 3
Danach müssen Sie die Eimasse mit Mehl und Kakao mischen, alles erneut gut mischen, bis die Klumpen verschwinden.
Schritt 4
Den Biskuitteig mit Pflanzenöl in eine leicht gefettete Form gießen und in einem gut geheizten Ofen backen. Verwenden Sie für ein solches Produktvolumen am besten eine Form mit einem Durchmesser von 22 cm.
Schritt 5
Der Keks sollte bei 180 Grad für mindestens 35 Minuten gebacken werden. Die Bereitschaft muss mit einem Zahnstocher überprüft werden.
Schritt 6
Während der Keks für den Kuchen "Nerz Maulwurf" backt, müssen Sie eine Creme herstellen. Dazu wird Gelatine mit Milch vorgegossen und 20-30 Minuten quellen gelassen.
Schritt 7
Die Milch-Gelatine-Mischung wird angezündet und leicht erhitzt, bis sich alle Körner aufgelöst haben. Sie müssen die Masse nicht zum Kochen bringen.
Schritt 8
Hüttenkäse wird zusammen mit Zucker mit einem Mixer geschlagen, wonach Milch und Gelatine zu dieser Mischung hinzugefügt werden. Sie können das Soufflé stehen lassen.
Schritt 9
Nachdem der Keks abgekühlt ist, den oberen Teil des Kuchens vorsichtig abschneiden und den Kern davon entfernen. Am bequemsten ist es, die Kuchenstücke mit einem Löffel herauszunehmen. Sie sollten den Boden des Kuchens und die Seiten haben.
Schritt 10
Geschälte Bananen müssen in den vorbereiteten Boden gelegt werden - Sie müssen sie nicht zuerst schneiden. Darauf wird ein Quarksoufflé gegossen.
Schritt 11
Außerdem ist es besser, die restlichen Kuchenstücke fein zu zerkrümeln und die Krümel auf die Sahne zu legen. Es bleibt nur noch zu warten, bis der Kuchen eingeweicht ist. Stellen Sie dazu den "Nerz Maulwurf" für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
