Verwenden Sie dieses Rezept, um köstliche Schweinerippchen in einer Zitrushonigmarinade zu kochen. Es dauert ungefähr zwei Stunden, um das Gericht zuzubereiten, aber das Marinieren dauert noch ein paar Stunden.
Es ist notwendig
- - Schweinerippchen - 500 Gramm;
- - eine Limette;
- - eine Orange;
- - zwei Knoblauchzehen;
- - Senf - 1 Löffel;
- - Olivenöl, Honig - je 1 Löffel;
- - gemahlener Paprika, schwarzer Pfeffer, getrockneter Dill.
Anleitung
Schritt 1
Schweinerippchen abspülen, in Portionen schneiden.
Schritt 2
Bereiten Sie die Marinade vor. Entfernen Sie dazu die Schale von Orange und Limette, pressen Sie den Saft aus den Früchten. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Das alles mit den restlichen Zutaten vermischen.
Schritt 3
Legen Sie die Rippchen in diese duftende Mischung, mischen Sie sie gut, lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank - lassen Sie sie marinieren.
Schritt 4
Dann die Rippchen in zwei Lagen Folie legen, die Marinade dort einfüllen, einwickeln, in eine Form legen, in den Ofen stellen, anderthalb Stunden bei einer Temperatur von 180 Grad kochen. Schweinerippchen in Zitrushonigmarinade sind fertig!
