Orangenkuchen mit Olivenöl ist eine ausgezeichnete Teespezialität, die Ihre Lieben überraschen wird und Sie von der einfachen Zubereitung begeistert sein werden.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - zwei Orangen;
- - Weizenmehl - 2 Tassen;
- - Zucker - 1, 5 Tassen;
- - Olivenöl - 0,3 Tassen;
- - Vier Eier;
- - Backpulver - 1, 5 TL;
- - Soda - 2 TL;
- - Puderzucker - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad warm. Die runde Form mit Öl schmieren.
Schritt 2
Unter- und Oberseite der Orangen mit einem scharfen Messer abschneiden, Orange in kleine Stücke schneiden. In einen Mixer geben, mahlen, Sie sollten eine heterogene Konsistenz erhalten. Olivenöl hinzufügen, erneut schlagen.
Schritt 3
In einer tiefen Schüssel Mehl, Natron, Salz und Backpulver vermischen.
Schritt 4
Eier und Zucker getrennt mischen. Mehl-Orangen-Mischung portionsweise einrühren. Nicht lange schlagen, sonst wird der Kuchen dicht.
Schritt 5
Den Teig in die vorbereitete Form geben und backen, bis er weich ist. Orangenkuchen kalt stellen, mit Pulver bestreuen, in Portionen schneiden, mit Tee servieren.
