Auf jeder Party sind Kartoffelchips ein unglaublicher Erfolg und verschwinden buchstäblich in Sekunden vom Teller. Um die Gäste mit einem ungewöhnlichen Snack zu überraschen, können Sie Ihre eigenen Chips mit Speck und Käse backen.
Es ist notwendig
- - 1 sehr große Kartoffel;
- - Olivenöl;
- - 200 g Cheddar-Käse;
- - 6 Stück Speck;
- - frische Petersilie;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Schneiden Sie saubere Kartoffeln sehr dünn, legen Sie sie auf ein Papiertuch und legen Sie eine weitere darauf. Je mehr Feuchtigkeit das Papiertuch aufnimmt, desto knuspriger werden die Chips.
Schritt 2
Das Backblech mit Folie oder Backpapier abdecken, leicht mit Olivenöl einfetten. Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit Öl beträufeln.
Schritt 3
Speck anbraten und sehr fein hacken, Käse reiben, Petersilie hacken.
Schritt 4
Kartoffeln mit Speck und Käse bestreuen, 8-10 Minuten backen. Die fertigen Chips nach Geschmack salzen und mit Petersilie bestreuen. Sie können die Vorspeise mit beliebigen Saucen servieren.
