Wie Man Eine Bananenvinaigrette Macht

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Wie Man Eine Bananenvinaigrette Macht
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Anonim

Vinaigrette ist ein kaltes Gemüsegericht der russischen Küche, das als Vorspeise serviert wird. Die Hauptzutaten des klassischen Rezepts sind Rüben, Karotten und Kartoffeln. Versuchen Sie, eine originelle Bananenvinaigrette zuzubereiten, indem Sie diesen Zutaten Obst und frische Gurken hinzufügen.

Wie man eine Bananenvinaigrette macht
Wie man eine Bananenvinaigrette macht

Es ist notwendig

    • 2 Bananen;
    • 2 süße Äpfel;
    • 1 frische Gurke;
    • 3 Karotten;
    • 2 Rüben;
    • 2 Kartoffeln;
    • 1 Dose grüne Erbsen;
    • 300 g Sauerkraut;
    • 2 EL Wasser;
    • 2 EL Pflanzenöl;
    • 1 EL Apfelessig;
    • Grüns
    • Salz und Zucker nach Geschmack.

Anleitung

Schritt 1

Das Gemüse waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken, anzünden und kochen, bis es weich ist. Kühl stellen und dann schälen.

Schritt 2

Das gekochte Gemüse in Würfel schneiden. Grüne Erbsen und gespültes Sauerkraut in eine Schüssel mit gehacktem Gemüse geben.

Schritt 3

Frische Gurken, Äpfel und Bananen würfeln. Fügen Sie sie zu gehacktem Gemüse hinzu.

Schritt 4

Die Bananen-Vinaigrette verkleiden. Mischen Sie dazu Apfelessig mit Wasser und Pflanzenöl, fügen Sie nach Belieben Zucker und Salz hinzu. Petersilie und Dill fein hacken, zum Dressing geben und nochmals umrühren.

Schritt 5

Das Dressing über das geschnittene Obst und Gemüse träufeln und vorsichtig umrühren. Die Vinaigrette vor dem Servieren in eine Salatschüssel geben und mit Bananenscheiben garnieren.

Schritt 6

Die Vinaigrette vor dem Servieren dekorieren und so: Das Glas auf einen großen flachen Teller stellen, die Vinaigrette vorsichtig ringförmig um das Glas legen. Das Glas herausnehmen und die Vinaigrette mit Bananen garnieren.

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