Diätsalat Mit Rucola Und Hühnchen

Diätsalat Mit Rucola Und Hühnchen
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Anonim

Rucola ist ein Kraut mit einem würzigen Senfgeschmack. Rucola-Hähnchen-Salat ist originell und einfach zuzubereiten. Darüber hinaus kann jede Hausfrau mit der Zusammensetzung von Salat und Sauce experimentieren - Sie können rote Zwiebeln, Weichkäse usw. hinzufügen. Jeder findet seinen perfekten Geschmack!

Diätsalat mit Rucola und Hühnchen
Diätsalat mit Rucola und Hühnchen

Es ist notwendig

  • Für zwei Portionen:
  • Hähnchenfilet 1 Stk.
  • Blattsalat
  • Rucola.
  • Tomate 1 Stk.
  • Gurke 1 Stk.
  • Gebratener Sesam
  • Sauerrahm 3 EL. Löffel
  • Dijon-Senf 1 TL
  • Sojasauce 1 EL der Löffel

Anleitung

Schritt 1

Wir waschen das Hähnchenfilet, schneiden es der Länge nach in zwei Teile. Die Filets in einer Pfanne mit etwas Wasser köcheln lassen, bis sie weich sind.

Schritt 2

Während das Huhn kocht, waschen und trocknen Sie die Kräuter und das Gemüse gründlich.

Schritt 3

Die Hälfte des Salats auf einen flachen Teller geben, Rucola darauf, dann Gurken und Tomaten. Wir bilden zwei Portionen.

Schritt 4

Würzen Sie das fertige Hähnchen mit Ihren Lieblingsgewürzen und braten Sie es in einer trockenen Pfanne etwas an, bis es leicht rot wird.

Schritt 5

Das fertige Filet quer in Stücke schneiden und jede Hälfte schön auf dem Salat auslegen.

Schritt 6

Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie 3 Esslöffel Sauerrahm, einen Esslöffel Sojasauce und einen Teelöffel Senf mischen. Sie können Grün hinzufügen.

Schritt 7

Die Sauce ohne Rühren über den Salat gießen. Mit gebratenem Sesam bestreuen (optional). Wir servieren sofort. Guten Appetit!

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