Ärzte empfehlen nicht umsonst, Fleisch in die Ernährung aufzunehmen für diejenigen, die an übermäßiger Dünnheit oder Erschöpfung des Körpers leiden, sowie für Kinder und ältere Menschen. Dieses Produkt reichert den Körper mit einer großen Menge an wertvollen Nährstoffen und Vitaminen an, hilft, den Hunger schnell zu stillen und unterstützt die Immunität. Allerdings können nicht alle Fleischsorten in großen Mengen verzehrt werden.
Anleitung
Schritt 1
Die Vorteile von Fleisch für den Körper sind seit langem erwiesen. Dieses Produkt ist eine wertvolle Quelle für hochverdauliches Protein und solche Aminosäuren, die der Körper nicht selbst produziert. Deshalb decken Sie Ihren täglichen Proteinbedarf mit nur 160 g Fleisch. Es enthält auch Kollagen, das als Baustoff für Gelenke und Blutgefäße gilt. Darüber hinaus ist es dieser Stoff, der dazu beiträgt, die Haut elastischer zu machen und ihre Jugend und Schönheit lange zu bewahren.
Schritt 2
Darüber hinaus ist Fleisch reich an Eisen, das für die normale Funktion des gesamten Körpers und das Wohlbefinden unerlässlich ist. Es ist besonders wichtig, dieses Produkt für Frauen während der Menstruation zu verwenden, da sie in dieser Zeit bis zu 40 mg Eisen täglich verlieren. Während der Schwangerschaft ist es notwendig, Fleisch zu essen.
Schritt 3
Ärzte und Ernährungswissenschaftler sagen, dass Sie bei der Auswahl von Fleisch Kaninchen, Hühnchen, Truthahn oder Kalbfleisch den Vorzug geben sollten. Es wird angenommen, dass in solchem Fleisch praktisch kein schädliches Cholesterin enthalten ist, es vom Körper besser aufgenommen und leichter verdaut wird.
Schritt 4
Unter den weißen Fleischsorten gelten Puten- und Kaninchenfleisch als die gesundheitsförderndsten - sie werden hauptsächlich in die Ernährung kleiner Kinder aufgenommen. Es ist nicht verwunderlich, denn solches Fleisch ist ein wertvolles Nahrungsprodukt, verursacht keine allergischen Reaktionen und wird zu 90% vom Körper aufgenommen. Zudem sind diese Fleischsorten reich an Vitaminen, Spurenelementen und essentiellen Aminosäuren. Um all diese nützlichen Substanzen zu erhalten, ist es natürlich besser, Kaninchen und Truthahn im Ofen zu dämpfen. Nun, der am meisten diätetische Teil solcher Vögel ist die Brust.
Schritt 5
Hühnchen gilt auch als wertvolles Produkt - dieses Fleisch enthält sehr wenig Fett, ist jedoch reich an B-Vitaminen und Selen, einem Antioxidans. Auch das cholesterinarme Kalbfleisch wird vom Körper gut aufgenommen. Es verbessert die Blutgerinnung, regt die Magensaftsekretion an und wirkt sich positiv auf die Verdauung aus. Diese Fleischsorten können auch Kindern verabreicht werden und sind auch für Übergewichtige oder Magen-Darm-Probleme geeignet.
Schritt 6
Rotes Fleisch, zu dem Lamm, Schwein und Rind gehören, gilt als wertvolle Eisen- und Proteinquelle. Aus diesem Grund wird ein solches Produkt für den Verzehr von Personen empfohlen, die an Anämie oder Erschöpfung leiden. Interessanterweise enthält junges Lamm das am wenigsten schädliche Cholesterin, das ausnahmslos in rotem Fleisch enthalten ist. Rindfleisch ist ihr etwas unterlegen und Schweinefleisch ist ziemlich stark. Bei der Auswahl eines solchen Produkts sollte dem Fleisch eines Jungtiers der Vorzug gegeben werden - es wird besser verdaut und vom Körper aufgenommen. Nun, es ist ratsam, Schweine-, Lamm- und Rindfleisch ohne Öl zu garen.
