Kokos ist eine Delikatesse aus Übersee und eine harte Nuss zugleich. Beim Kochen werden sowohl sein Fruchtfleisch als auch köstliches Kokoswasser verwendet (manche Leute betrachten es fälschlicherweise als Kokosmilch). Bevor Sie jedoch an sie herankommen, müssen Sie die Kokosnuss hacken. Dies wird einige Anstrengungen erfordern.
Es ist notwendig
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- Korkenzieher oder Ahle
- ein Hammer
- Plastiktüte
- Messer
- Schüssel
- Cocktailröhren
Anleitung
Schritt 1
Finden Sie drei schwarze Punkte in der Nähe der Kokosnuss, sie befinden sich an der Basis der Frucht. Diese Punkte werden auch Augen genannt, mit deren Hilfe die Kokosnuss an der Palme befestigt wird. Fühlen Sie die Augen mit Ihrem Finger - einer ist normalerweise weicher als die anderen beiden. Nimm einen Korkenzieher, eine Ahle oder eine scharfe Schere und stich damit in die Kokosnuss. Verwenden Sie einen Hammer, um den Vorgang zu beschleunigen. Tippen Sie darauf auf den Griff des Werkzeugs.
Schritt 2
Verwenden Sie ein scharfes Werkzeug (Ahle oder Schere), um den Durchmesser des resultierenden Lochs auf 5-10 Millimeter zu vergrößern. Das Loch sollte breit genug sein, damit du das Kokoswasser abgießen kannst. Sie können auch ein zweites Loch in eines der verbleibenden Augen machen - so fließt die Flüssigkeit schneller ab.
Schritt 3
Drehen Sie die Nuss um und lassen Sie das Kokoswasser in eine Schüssel oder einen anderen geeigneten Behälter abtropfen. Verwenden Sie dieses köstliche Getränk für tropische Cocktails. Oder stecken Sie einen Cocktailstrohhalm in das Loch und trinken Sie Kokoswasser direkt aus der Kokosnuss, wie Sie es an Stränden in Thailand oder Brasilien tun. Das Getränk muss sofort gegessen werden, sonst wird es sauer und unbrauchbar.
Schritt 4
Legen Sie die Kokosnuss in eine Plastiktüte. Es ist notwendig, die Kokosnuss in einem Beutel zu hacken, damit kleine Schalenfragmente nicht an den Seiten zerstreut werden. Nehmen Sie einen schweren Hammer und schlagen Sie damit auf die Mutter und drehen Sie sie vorsichtig. Die Kokosnussschale sollte an ihrer dünnsten Stelle reißen. Wenn der Riss nicht auftritt, erhöhen Sie die Schlagkraft und klopfen Sie auf die Mutter, bis sie sich in zwei Teile teilt. Teilen Sie die resultierenden Stücke in kleinere Stücke, um das Fleisch leichter von der Schale zu trennen.
Schritt 5
Die gehackten Kokosnussstücke aus dem Beutel nehmen. Nimm ein kleines Messer und trenne damit das Fruchtfleisch von der Schale. Spülen Sie das entstandene Fruchtfleisch in sauberem Wasser ab. Jetzt kannst du es in Spalten schneiden und essen, oder Kokosflocken zum Backen daraus machen.
