Süßes Fleisch ist ein Gericht für jeden Geschmack. Aber Feinschmecker, die diese Kombination lieben, können zum Beispiel Rindfleisch mit Ananas problemlos zubereiten. Die exotische Frucht eignet sich sowohl frisch als auch in der Dose. Das Rezept ist unglaublich einfach, der Geschmack des Gerichts ist erstaunlich und ungewöhnlich und das Rindfleisch ist zart und weich.
Es ist notwendig
- - Rinderfilet 500 g
- - Ananas 1 Stk.
- - Zwiebel 150 g
- - Paprika 200 g
- - Pflanzenfett
- - Salz und Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Gemüse muss geschält und geschnitten werden: Zwiebeln - in großen Halbringen und Paprika - in großen Streifen.
Schritt 2
Fleisch abspülen, ggf. in mittelgroße Stücke schneiden, eventuelle Gewürze hinzufügen und 20 Minuten marinieren lassen.
Schritt 3
Ananas schälen, halbieren und entkernen. Es ist hart und wird nicht für ein Gericht funktionieren. Den Rest des Fruchtfleisches in mittelgroße Würfel schneiden. Insgesamt benötigen Sie etwa 300-400 g Ananas.
Schritt 4
Zwiebeln in Pflanzenöl 5 Minuten anbraten. Das Rindfleisch in die Pfanne geben und weitere 20-30 Minuten braten. In diesem Fall muss der Deckel geschlossen und das Fleisch selbst regelmäßig umgerührt werden.
Schritt 5
Pfeffer in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten braten.
Schritt 6
Ananas zum Fleisch geben, gut mischen und noch ca. 10 Minuten garen. Heißes Rindfleisch servieren. Streuselreis ist ideal zum Garnieren.
