Der nach diesem Rezept zubereitete Kuchen erweist sich als lecker und saftig. Alle Haushaltsmitglieder werden sich sicherlich freuen.
Es ist notwendig
- • 1, 5 Gläser Mehl und Zucker;
- • 3 saure Äpfel;
- • 1 kleine Packung Backpulver;
- • 250 Gramm Sauerrahm;
- • 3 Hühnereier.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie Zucker in eine saubere Schüssel und fügen Sie ein Ei hinzu. Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder Mixer gründlich verquirlen. Danach müssen Sie dort saure Sahne geben.
Schritt 2
Den Teig gut vermischen und das durch ein Sieb gesiebte Mehl hineingeben. Senden Sie Backpulver zur gleichen Mischung. Als nächstes müssen Sie die vorbereitete Masse zu einer homogenen Konsistenz rühren. Als Ergebnis sollten Sie einen Teig erhalten.
Schritt 3
Dann müssen Sie die Äpfel vorbereiten. Kerne und Kerne schälen und entfernen. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben.
Schritt 4
Jetzt müssen Sie die Auflaufform vorbereiten. Mit Pergamentpapier (Backpapier) auslegen. Legen Sie dann die in Scheiben geschnittenen Äpfel nacheinander in einen Kreis. Zucker darüberstreuen. Nach Belieben mit Zimt bestreuen. Den gekochten Teig über die Äpfel gießen.
Schritt 5
In der Zwischenzeit muss der Ofen auf 180 Grad aufheizen. Eine Auflaufform hineinstellen und 50-60 Minuten ruhen lassen. Die Zeit kann variieren, daher ist es besser, die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher oder einem Streichholz zu überprüfen. Wenn das Stäbchen trocken aus dem Teig kommt, ist der Kuchen fertig.
Schritt 6
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann die Form umdrehen und den Kuchen in eine Schüssel geben. Fertig ist der Apfelkuchen.
