In einem Multikocher kann man viel kochen, auch Suppen. Hühnchen wird eine duftende Kohlsuppe - reich. Diese Küchentechnik ist in der Lage, Kharcho zu kochen, den ersten Gang mit Lammzusatz.
Anleitung
Schritt 1
Der große Vorteil des Multikochers ist, dass die Suppe darin schneller gar wird als auf dem Herd. So ist ein reichhaltiges erstes Lammgericht in 1,5 Stunden fertig. Auf dem Herd würde es 30 Minuten länger dauern.
Schritt 2
Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in die Multicooker-Schüssel, geben Sie in Streifen und Zwiebeln gehackte Karotten hinzu und schneiden Sie sie in Quadrate. Schalten Sie den "Fry"-Modus für 10 Minuten ein. 4 Kartoffeln schälen und würfeln. Legen Sie sie, 600 Gramm Rindfleisch auf den Knochen, einen Esslöffel getrockneten Paprika, 5 Erbsen, Salz in einen langsamen Kocher.
Schritt 3
Gießen Sie kochendes Wasser bis fast zur Höchstmarke ein. Schließen Sie den Deckel, schalten Sie den Suppenmodus für 85 Minuten ein. Nach dieser Zeit 3 Lorbeerblätter hinzufügen, "Dampfgaren" für 5 Minuten einschalten. Reichhaltige Suppe in einem Slow Cooker ist fertig. Mit fein gehackten Kräutern servieren.
Schritt 4
Ein weiteres großes Plus dieser Küchentechnik ist, dass Sie alle Produkte gleichzeitig verlegen können. Reis, Nudeln in der Suppe werden nicht überkochen. Für einen einfachen ersten Gang nehmen Sie 500 Gramm Hähnchenfilet, hacken es in große Stücke und fügen 4 Kartoffelwürfel hinzu. 70 Gramm Spaghetti zerbröseln und ebenfalls in die Schüssel geben. Den Inhalt mit 3,5-4 Liter kochendem Wasser übergießen.
Schritt 5
Wenn Sie gerne in Suppe braten, braten Sie zuerst die Zwiebeln und Karotten, wie im vorherigen Rezept. Wenn Sie für kleine Kinder kochen, oder lieber selbst nicht gebraten essen möchten, dann geben Sie dieses zerkleinerte Gemüse roh in die Schüssel mit dem Fleisch. Schalten Sie den Modus "Löschen" für 90 Minuten ein.
Schritt 6
Bereiten Sie Kharcho-Suppe in einem Slow Cooker zu. Sie können zuerst 600-700 Gramm Schweinefleisch auf dem Gas kochen und dann die Brühe mit dem Fleisch in den Küchenapparat geben. Wenn Sie sich für die zweite Methode entscheiden, braten Sie zuerst die Schweinefleischstücke in einem Esslöffel Pflanzenöl. Schalten Sie dazu den Modus "Backen" für 30 Minuten ein, braten Sie die Schweinefleischstücke, fügen Sie 1 Zwiebel und 60 Gramm vorgehackte koreanische Karotten hinzu. Schalten Sie den "Fry"-Modus für 5 Minuten ein. Dann 100 Gramm gewaschenen Langreis, Salz, einen Esslöffel Ketchup und 2 gehackte Kartoffeln hinzufügen. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, stellen Sie den Modus "Eintopf" für 1, 5 Stunden ein.
Schritt 7
Kohlsuppe in einem Slow Cooker kochen. Nehmen Sie 500-700 Gramm Rindfleisch ohne Knochen. In große Stücke schneiden und auf den Boden der Schüssel legen. 3 gehackte Kartoffeln auf das Fleisch legen, 300 Gramm Kohl, halbe Paprika darauf geben. Trockene Gewürze und Salz hinzufügen. Den Braten aus Karotten, Zwiebeln und Tomatenmark einfüllen. Mit kochendem Wasser übergießen, 1,5 Stunden auf "Eintopf" legen.
