Hausgemachte Würste oder in einem Slow Cooker gekochte Kupaty sind nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder sehr lecker, saftig und gesund. Sie können Würstchen für die zukünftige Verwendung zubereiten, dann einfach braten und mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.
Es ist notwendig
- - 1, 3 kg Hähnchenbrust,
- - 1 Zwiebel,
- - 1 Ei,
- - 2 Knoblauchzehen,
- - Salz nach Geschmack,
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
- - 1 Teelöffel Gewürze für Hühnchen oder Fleisch,
- - gemahlener Koriander nach Geschmack,
- - Muskatnuss nach Geschmack,
- - 1 Lorbeerblatt.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenbrust enthäuten, Fleisch vom Knochen schneiden. Sie erhalten gereinigtes Fleisch pro Kilogramm.
Schritt 2
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.
Schritt 3
Ein Lorbeerblatt in der Handfläche zerdrücken, mit dem Fleisch mischen. Salzen, mit Gewürzen würzen, gut mischen.
Schritt 4
Die Zwiebel in einem Mixer zerkleinern. Knoblauch reiben oder durch eine Presse geben.
Schritt 5
Zwiebel und Knoblauch mit Fleisch mischen, Ei hinzufügen, umrühren.
Schritt 6
Bereiten Sie Ihren Multicooker für das Dampfgaren vor.
Schritt 7
Schneiden Sie den Verpackungsbeutel in zwei Hälften. Hackfleisch auf jede Hälfte des Beutels legen, die Wurst aufrollen, die Enden binden.
Schritt 8
Schalten Sie den Dampfmodus am Multicooker ein. Stellen Sie die Zeit auf 25 Minuten ein. Legen Sie die Würstchen in einen Slow Cooker.
Schritt 9
Nehmen Sie nach 25 Minuten die Wurstschüssel aus dem Multikocher. Entfernen Sie vorsichtig den Beutel von den Würstchen.
Schritt 10
Lassen Sie das Wasser aus dem Multikocher ab. Trocknen Sie die Schüssel und gießen Sie das Öl hinein. Schalten Sie den Back- oder Bratmodus für eine halbe Stunde ein. Frittieren Sie die Kupaty, bis eine köstliche Kruste entsteht. Mit einer Beilage oder Soße servieren.
