Sie möchten etwas Leckeres, aber keine Lust zu kochen? Ein Rezept für die Zubereitung von Pilzsuppe in einem Slow Cooker kann die Aufgabe erleichtern. Aufgrund der Fülle an Gemüse wird die Suppe reichhaltig und dick. Am Ende des Garvorgangs können Sie das Gericht mit frischen Kräutern dekorieren.
Es ist notwendig
- - Wasser - 2 Liter;
- - Nudeln - 2 Esslöffel;
- - Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
- - Grün nach Geschmack;
- - Zwiebeln - 1 Stück;
- - Karotten - 1 Stück;
- - Kartoffeln - 2 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffeln mit einem scharfen Messer schälen, in Wasser abspülen, die Augen entfernen und in Stücke schneiden. Mit einem Messer den Schmutz von den Karotten abkratzen, den Rücken abschneiden. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie auch den Überschuss ab.
Schritt 2
Gießen Sie Speiseöl in die Multicooker-Schüssel. Die Champignons unter fließendem Wasser abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die vorbereiteten Champignons und Zwiebeln in die Multicooker-Schüssel geben.
Schritt 3
Stellen Sie den Multicooker in den Modus "Fry" und stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein. Champignons und Zwiebeln anbraten, dabei gelegentlich mit einem Holz- oder Plastikspatel umrühren. Die Pilze sollten goldbraun und die Zwiebeln weich und durchsichtig werden. Karotten und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie gehacktes Gemüse zu Pilzen hinzu, fügen Sie Wasser hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie das Gericht mit etwas anderem nach Ihrem Geschmack ergänzen.
Schritt 4
Stellen Sie den Modus "Suppe" ein und stellen Sie die Zeit auf 1 Stunde. Während die Pilzsuppe im Slow Cooker gekocht wird, gehen Sie Ihren eigenen Geschäften nach, ohne sich um irgendetwas zu kümmern. Salzen Sie die Suppe, wenn zwanzig Minuten verbleiben, bis sie weich ist. Fügen Sie die Nudeln und fein gehackte Kräuter hinzu - Petersilie mit Dill für fünf Minuten.
Schritt 5
Die vorbereitete Suppe mit Champignons in portionierte Teller gießen und zusammen mit halbsüßen Laibscheiben, Weiß- oder Schwarzbrot, Sauerrahm servieren.
