Suppe mit Hühnchen, die in einem Slow Cooker gekocht wird, erweist sich als lecker und reichhaltig. Das Rezept verwendet unter anderem Bohnen. Es ist zu beachten, dass es gut kocht und weich wird. Im Allgemeinen erweist sich die Suppe als dick und sättigend - niemand wird den Tisch hungrig verlassen.
Zutaten:
- Salz nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- frische Kräuter nach Geschmack;
- heißes Wasser - 2,5 l;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
- butter - 1 Esslöffel;
- karotten - 1 stück;
- zwiebeln - 1 Stück;
- kartoffeln - 4 Stück;
- bohnen - 0,5 Tassen;
- Hühnerfilet - 200 g.
Vorbereitung:
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Butter hinzu. Die Filets unter fließendem kaltem Wasser mit einem scharfen Messer in kleine Stücke spülen. Legen Sie sie in eine Schüssel, schalten Sie den "Searing"-Modus ein und stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten ein.
Zwiebel schälen, überschüssiges entfernen, in Wasser abspülen und in kleine Würfel schneiden. Schälen Sie die Karotten, indem Sie den Schmutz mit einem Messer abkratzen und in Wasser abspülen. Dann die Karotten in Streifen schneiden. Das vorbereitete Gemüse mit Hühnchen anrichten und 10 Minuten goldbraun braten.
Die Kartoffeln schälen, in Wasser abspülen und in kleine, frei geformte Stücke schneiden. Fügen Sie sie zusammen mit den über Nacht eingeweichten Bohnen in die Schüssel. Gießen Sie heißes Wasser ein, stellen Sie am Gerät den Modus "Löschen" ein und die Zeit beträgt 1 Stunde.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, den Deckel des Multikochers öffnen, die Hühnersuppe pfeffern und salzen, das Lorbeerblatt hinzufügen. Schließen Sie den Deckel des Geräts und kochen Sie weitere 30 Minuten im gleichen Modus weiter.
Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit den Deckel nicht sofort öffnen, die Suppe 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend in portionierte Teller gießen, mit frisch gehackten Kräutern garnieren und zusammen mit Sauerrahm und Weiß- oder Schwarzbrotscheiben servieren.
