Wer liebt Pilaw nicht? Diese Frage ist höchstwahrscheinlich rhetorisch. Leckeren, krümeligen, duftenden Pilaw kochen zu können, ist eine wertvolle Fähigkeit für eine Gastgeberin. Glücklicherweise ist das Kochen von Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker überhaupt nicht schwierig, besonders wenn Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto vor sich haben.
Es ist notwendig
- - Reis (eineinhalb Gläser),
- - Hühnerfleisch (400 g),
- - Zwiebeln (1 Stück),
- - Karotten (2 Stück),
- - Knoblauch (3 Zehen)
- - Gewürze, Salz (nach Geschmack)
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe oder feiner schneiden. In eine Multicooker-Schüssel geben, nachdem Sie Sonnenblumenöl hinzugefügt haben. Stellen Sie den Garmodus ein und lassen Sie ihn eine Weile stehen.
Schritt 2
Der nächste Schritt besteht darin, Karotten für Hühnchen-Pilaw vorzubereiten. Es muss gewaschen, geschält und in Streifen geschnitten oder auf einer groben Reibe gerieben werden. Die vorbereiteten Karotten zu den Zwiebeln geben und das Gemüse weiter anbraten.
Schritt 3
Um Pilaw in einem Slow Cooker zu kochen, benötigen Sie Hähnchenbrust oder andere, fettigere Teile des Hähnchenkadavers. Das Fleisch sollte in etwa walnussgroße Stücke geschnitten werden. Das Hähnchen in eine Multicooker-Schüssel geben, umrühren und mit Zwiebeln und Karotten 10 Minuten anbraten.
Schritt 4
Den Reis für Pilaw mehrmals spülen, bis das Wasser klar wird. Sie können im Hühnchen-Pilaw-Rezept verschiedene Reissorten verwenden. In dieser Schritt-für-Schritt-Option wird langkörniger brauner Reis verwendet. Legen Sie es in eine Schüssel auf das Huhn und das Gemüse und drücken Sie es gleichmäßig flach. Fügen Sie warmes Wasser hinzu, so dass es 1 cm über dem Reis bedeckt.
Den Inhalt der Schüssel mit Salz und Gewürzen (Berberitze, Kreuzkümmel, Kurkuma) würzen und ganze, mit einem Zahnstocher vorgestochene Knoblauchzehen hinzufügen. Lassen Sie das Gericht für die vorgesehene Zeit im Multikocher im Modus "Pilaw" garen.
