Naschkatzen werden diese Schokoladenkuchen lieben. Von oben können Sie sie auf Wunsch mit Schokolade übergießen und auch Nüsse hinzufügen.
Es ist notwendig
- - 4 Eier;
- - 250 g brauner Zucker;
- - 300 g dunkle Schokolade;
- - 200 g Butter;
- - 85 g Mehl;
- - 1 Tee ein Löffel Backpulver für den Teig;
- - eine Handvoll geschälte Pistazien.
Anleitung
Schritt 1
Brechen Sie die Schokolade in Stücke. Butter in Scheiben schneiden. Eier mit einem Schneebesen mit Zucker schlagen.
Schritt 2
Schokolade und Butter in einem heißen Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 3
Eier mit Schokolade verrühren, Mehl mit Backpulver vermischt hinzufügen, gehackte Pistazien hinzufügen.
Schritt 4
Die resultierende Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, flach drücken und 20 Minuten bei 160 ° C backen.
Schritt 5
Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß - er sollte leicht feucht sein, mit Schokoladenteigstücken. Abkühlen lassen. In Scheiben schneiden.
