Kürbis ist ein sonniges, lebendiges Gemüse. Ein leichter Salat aus Kürbis, Pistazien und Roquefortkäse macht munter und stillt den Hunger. Eine ungewöhnliche Kombination aus Nüssen, Käse und süßem saftigem Kürbis sorgt für ein neues Gefühl. Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit einem außergewöhnlichen Geschmack und tanken Sie sonnige Stimmung!
Es ist notwendig
- - 1 süßer Kürbis;
- - 50 Gramm Roquefort-Käse;
- - ½ Tasse ungesalzene geschälte Pistazien;
- - 3 Esslöffel Olivenöl;
- - Salz, Pfeffer, Kräuter.
Anleitung
Schritt 1
Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden (aber nicht mahlen).
Schritt 2
Legen Sie den Kürbis in eine Auflaufform. Mit Salz würzen, mit Kräutern bestreuen, mit Olivenöl gießen. Sie müssen den Kürbis bei einer Temperatur von 200 0 С 40 Minuten backen.
Schritt 3
Mahlen Sie die Pistazien. Dies kann mit einem Mixer oder Messer erfolgen.
Schritt 4
Den Roquefort-Käse in Würfel schneiden.
Schritt 5
Nachdem der Kürbis gebacken ist, legen Sie ihn auf eine schöne Schüssel, bestreuen Sie ihn mit Pistazien und Käse. Mit Kräutern dekorieren.
