Damit das Gericht nicht zu fettig wird, ist es besser, ein junges Huhn zur Zubereitung zu nehmen. Es ist notwendig, das gesamte Fett davon abzuschneiden, und wenn das Huhn fettig ist, entfernen Sie auch die Haut. In einem Slow Cooker ist Hühnchen mit Knoblauchsauce sehr einfach zu kochen.
Es ist notwendig
- - 700 g Hühnchen;
- - 1 Zwiebel;
- - 4 EL. Löffel Sauerrahm;
- - 4 Knoblauchzehen;
- - ein Bund frische Petersilie;
- - Pfeffer, Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie den Hühnerkadaver unter fließendem Wasser ab. Schneiden Sie es in kleine Stücke. Überschüssiges Fett sofort abschneiden, außerdem empfiehlt es sich, die Haut zu entfernen. Das Gericht sollte nicht zu fettig werden.
Schritt 2
Zwiebelkopf schälen, in dünne Halbringe schneiden. Legen Sie die gehackten Zwiebeln auf den Boden des Multikochers, verteilen Sie die zubereiteten Hähnchenstücke darauf, salzen Sie sie ab, bestreuen Sie sie mit gemahlenem Pfeffer - Sie können sowohl schwarzen als auch roten Pfeffer oder sogar eine Mischung aus Paprika verwenden. Schalten Sie den Modus "Braten" oder "Backen" ein, stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein. Rühren Sie während dieser Zeit den Inhalt des Multikochers ein paar Mal um.
Schritt 3
Einen Bund frische Petersilie abspülen, das Wasser abschütteln, fein hacken. Knoblauchzehen schälen, durch die Knoblauchpresse drücken. Sauerrahm mit gehackter Petersilie und Knoblauch mischen.
Schritt 4
Sobald 40 Minuten verstrichen sind, Deckel des Multikochers öffnen, Sauerrahm mit Kräutern und Knoblauch zu Hähnchen und Zwiebeln geben, vermischen. Im Modus "Sauté" weitere 10 Minuten garen. Hühnchen mit Knoblauchsauce in einem Slow Cooker ist fertig, heiß servieren. Sie können dafür eine leichte Beilage zubereiten - gekochten Reis, Buchweizenbrei oder einfach einen mit Gemüse- oder Olivenöl gewürzten Gemüsesalat servieren.
