Gurkensalat mag vielen zu einfach erscheinen. Aber es gibt viele Möglichkeiten für Gurkensalate, jeden Tag können Sie experimentieren, neue Geschmacksrichtungen kreieren und denselben Salat mit verschiedenen Dressings anrichten. Am häufigsten werden Mayonnaise und Pflanzenöl als Dressing verwendet, aber Gurkensalat wird mit Sauerrahmsauce leckerer.
Es ist notwendig
- - 6 Gurken;
- - 1 rote Zwiebel;
- - 4 EL. Löffel Sauerrahm;
- - 2 EL. Dilllöffel;
- - 1 Teelöffel Zucker;
- - Balsamico Essig;
- - schwarzer Pfeffer;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Gurken waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Auch die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
Zwiebel und Gurke schichtweise in eine Schüssel geben, jede Schicht mit Salz bestreuen. 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 4
Kombinieren Sie in einem kleinen Behälter Sauerrahm, Zucker, gehackten Dill und gemahlenen Pfeffer. Gießen Sie eine kleine Menge Essig ein, rühren Sie um. Die Füllung ist fertig.
Schritt 5
Gemüse herausnehmen, überschüssigen Saft auspressen, in eine tiefe, saubere Schüssel geben.
Schritt 6
Sauerrahmsauce in den Salat geben, mischen. Den Salat für 30 Minuten wieder in den Kühlschrank stellen, dann sofort servieren.
