So Backen Sie Zitronenplätzchen Zu Ostern

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So Backen Sie Zitronenplätzchen Zu Ostern
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Video: So Backen Sie Zitronenplätzchen Zu Ostern

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Anonim

Köstliche und aromatische Teegebäcke sind ein wunderbarer Abschluss Ihres Osteressens.

So backen Sie Zitronenplätzchen zu Ostern
So backen Sie Zitronenplätzchen zu Ostern

Es ist notwendig

  • - 2 Eier;
  • - 100 g weiche Butter;
  • - 1 Tasse Zucker;
  • - 2 Tassen Mehl;
  • - 1 Teelöffel Zitronenschale;
  • - 4 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft;
  • - granulierter farbiger Zucker und Streusel zur Dekoration.

Anleitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen. Zum Backen ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer tiefen Schüssel Eier mit Zucker und Butter glatt rühren. Zitronenschale und -saft hinzufügen. Das gesiebte Mehl dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten.

Schritt 3

Die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und die Masse zu einer 1-1,5 cm dicken Schicht ausrollen und den Teig mit Förmchen in Stücke schneiden. Da Ostern noch ein Frühlingsurlaub ist, verwenden Sie Schimmelpilze in Form von Blumen, Vögeln und Hasen.

Schritt 4

Die zukünftigen Zitronenkekse auf ein Backblech legen, mit farbigem Zucker und Streuseln garnieren und für 8-10 Minuten in den Ofen stellen. Wenn der Keks fertig ist, sollte er eine leicht goldene Kruste haben.

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