Ein Rezept für eine magere Gemüsesuppe mit roten Linsen wird wahrscheinlich für Anhänger der richtigen Ernährung nützlich sein. Linsen haben einen zarten Geschmack, sie passen gut zu Gemüse und verleihen dem Gericht einen angenehmen Geruch, der an einen nussigen erinnert. Das in seiner Zusammensetzung enthaltene Protein fungiert als Ersatz für Fleisch - fast vollständig. Die Suppe wird in einem Slow Cooker zubereitet, während das Gemüse schmachtet, schmilzt und sein Aroma, seine Farbe und seine Vitamine behält.
Es ist notwendig
- - zwei Kartoffeln
- - 300 g gefrorenes Gemüse - eine Mischung aus grünen Bohnen, grünen Erbsen, Mais
- - ein Glas Linsen
- - zwei Zwiebeln
- - eine Karotte
- - 2 Liter Wasser
- - Salz
- - Gewürze
- - Grüns
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln und Karotten gründlich waschen und schälen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Reiben Sie die Karotten.
Schritt 2
Laden Sie vorbereitete Kartoffeln und Karotten in einen Multikocher. Legen Sie grüne Bohnen, grüne Erbsen, Mais hier. Gut gewaschene Linsen dazugeben.
Schritt 3
Gemüse und Linsen mit Wasser bedecken. Salz und Gewürze hinzufügen. Kochen Sie im Modus "Eintopf" - eineinhalb Stunden. Lassen Sie die Suppe nach dem Signal noch 40 Minuten auf der Hitze, dadurch wird sie intensiver und aromatischer.
